Second de cuisine (H/F)

CDG 22; Plénée-Jugon; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CNAS après 6 mois de mission

Remboursement déplacements >20 km

Résumé du poste

CDG 22 recherche un second de cuisine (H/F) pour travailler dans la cuisine municipale d’un établissement public du département des Côtes d’Armor, Plénée-Jugon. Vous assisterez la cheffe de cuisine, préparerez les repas et veillerez à l’hygiène et au service du midi, pour environ 250 couverts.

Horaires fixes de 07h00 à 11h30 puis 12h00 à 16h30, du lundi au vendredi et 7h-12h le mercredi. Contrat CDD de 1 semaine renouvelable, avec CNAS après 6 mois.

Qualifications

• Expérience d’au moins 12 mois indispensable.
• Formation CAP/BEP en cuisine indispensable.

Responsabilités

• Assister la cheffe de cuisine à la production de repas (environ 250 couverts).
• Préparer les entrées, plats et desserts ; préparer le service du midi.
• Nettoyer les équipements et le matériel de la cuisine ; réceptionner les marchandises.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Second de cuisine (H/F) 22 - Plénée-Jugon

Établissement public local au service de l'ensemble des collectivités et établissements du département, le Centre de Gestion a vocation à accompagner les services publics du quotidien en leur apportant assistance et expertise en s'adaptant à la diversité de leurs territoires et domaines d'intervention.Au sein d'un établissement public , au sein de la cuisine municipale, au sein d'une équipe de restauration, sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions consistent à :Assister la cheffe de cuisine à la production de repas (environ 250 couverts)Préparer les entrées, plats et desserts ;Préparer le service du midiNettoyer les équipements et matériel de la cuisine ;Réceptionner les marchandisesRespecter les normes d'hygièneService auprès des élèves.Horaires et jours de travail :07H-11H30/12H00-16H30 Lundi/Mardi/Jeudi/Vendredi et 7H-12H le mercrediTemps completContrat d'une semaineAvantages sociaux :Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)CNAS au bout de 6 mois de mission

Type de contrat CDD - 5 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 41H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fixes
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 12.32 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

500 à 999 salariés

Le CDG 22 est un établissement de la fonction publique des collectivités territoriales des Côtes d'Armor.Le service Missions Temporaires est en charge de recruter pour des remplacements ou renforts auprès des collectivités ( mairies, collèges, communautés de communes,...).

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