Second de cuisine collège H/F

DEN.bzh; Dinan; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remboursement des déplacements au-delà

CNAS après 6 mois de mission

IFSE de 209 €

Résumé du poste

Centre de Gestion recherche un second de cuisine (H/F) pour un collège secteur Dinan. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous préparerez les entrées et desserts, assurerez le service du midi et veillerez au bon fonctionnement matériel.

Vous devrez respecter les règles HACCP et les normes d'hygiène, avec une expérience minimale de 2 ans et des qualités d'organisation et de travail en équipe. Horaires 6h30-15h, 39 h/semaine.

Qualifications

• CAP Cuisine requis et maîtrise des règles HACCP.
• Expérience minimale de 2 ans sur poste similaire.
• Rigueur, sens de l'organisation et travail en équipe requises.

Responsabilités

• Préparer les entrées et desserts.
• Préparer le service du midi.
• Nettoyer les équipements et le matériel de cuisine.
• Réceptionner les marchandises.
• Respecter les normes d'hygiène.
• Service auprès des élèves.

Connaissances

Rigueur

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Formation

CAP Cuisine

Maîtrise des règles HACCP

Description du poste

À propos de nous

Établissement public local au service de l’ensemble des collectivités et établissements du département, le Centre de Gestion a vocation à accompagner les services publics du quotidien en leur apportant assistance et expertise en s’adaptant à la diversité de leurs territoires et domaines d’intervention.

Mission

Le service missions temporaires du Cdg 22 recherche un second de cuisine (H/F) pour un collège secteur DINAN.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions consistent à :

• Préparer les entrées et desserts
• Préparer le service du midi
• Nettoyer les équipements et matériel de la cuisine
• Réceptionner les marchandises
• Respecter les normes d'hygiène
• Service auprès des élèves

Horaires et jours de travail

6h30-15h

Temps de travail hebdomadaire

39 h

Avantages Sociaux

• Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
• CNAS au bout de 6 mois de mission
• IFSE de 209 €

Profil

• Certifications : Maîtrise des règles HACCP
• CAP CUISINE
• Type d’expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire
• Qualités recherchées : Sens de l’organisation, rigueur et travail en équipe

Référence de l'offre : s42iypof97