Second de cuisine (H/F)

VALEURS CULINAIRES; Gennes-Val-de-Loire; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle et prévoyance 50%

Tenue fournie

Avantage nourriture

Résumé du poste

VALEURS CULINAIRES recrute un Second de cuisine (H/F) pour les cuisines d'un EHPAD à Gennes (49). CDI 35h/semaine, du lundi au vendredi, 7h00–15h00, un week-end sur deux.

Vous animez une équipe, gérez la production culinaire et les approvisionnements tout en garantissant des repas conformes aux normes d'hygiène. Rémunération brute mensuelle entre 2 000 et 2 200 €. Avantages: 13ème mois, mutuelle/prévoyance à 50% et tenue fournie.

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum en tant que Second de cuisine.
• CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente.
• Sens de l'organisation et des responsabilités.
• Esprit d'équipe.
• Respect des normes d'hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur.
• Animer et motiver une équipe dynamique.
• Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle.
• Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Expérience 2 ans en Second de cuisine

Formation

CAP/BEP Cuisine ou équivalent

Description du poste

Second de cuisine (H/F) 49 - Gennes-Val-de-Loire

Actualisé le 03 septembre 2026
Employeur handi-engagé

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) :Second de cuisine (H/F)> Poste basé à Gennes (49), dans les cuisines d'un ehpad.Vos missions au quotidien :- Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur- Animer et motiver une équipe dynamique- Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle- Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygièneLe poste :- CDI 35h- 7h00 - 15h00 du lundi au vendredi- 1 week-end sur deux travailléRémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :- Prime d'activité continue- Prime de service minimum> Avantages supplémentaires :- 13ème mois après un an- Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur- Tenue fournie sur place- Avantage en nature nourritureCompétences requises :- Expérience de 2 ans minimum en tant que Second de cuisine- Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente- Sens de l'organisation et des responsabilités- Esprit d'équipe- Respect des normes d'hygiène et sécurité

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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