Second de cuisine H/F

La Côte et L'Arête; Bordeaux; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Carte cadeaux

Environnement de travail moderne

Formation continue

Résumé du poste

La Côte et L'Arête à Bordeaux recherche un(e) SECOND DE CUISINE H/F. Vous contribuerez au bon fonctionnement de l'équipe et à la qualité de l'expérience client en assistant le chef de cuisine.

Ce rôle nécessite une expérience significative en cuisine, un sens de l'organisation et une véritable passion pour le métier. L'entreprise offre un environnement de travail moderne et convivial avec une équipe engagée.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine exigée.
• Capacité à assister le chef de cuisine dans l'organisation.
• Autonomie et réactivité à des situations pressantes.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine.
• Encadrer l’équipe pendant les services.
• Garantir la qualité des plats envoyés.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes d’hygiène.

Connaissances

Expérience significative en cuisine

Sens de l'organisation

Capacité à travailler en équipe

Autonomie

Réactivité

Passion pour le métier

Description du poste

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs. Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience. Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine
• Encadrer l’équipe pendant les services
• Garantir la qualité des plats envoyés
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect des normes d’hygiène

Votre profil

Nous recherchons un professionnel engagé, capable d’accompagner le chef de cuisine dans l’organisation et l’animation de l’équipe :

• Expérience significative en cuisine
• Sens de l’organisation et rigueur
• Capacité à travailler en équipe
• Autonomie et réactivité
• Passion pour le métier

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations
• Vous pouvez évoluer au sein du groupe
• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Ce que nous proposons

Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail

42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail.

Processus de recrutement

1. Envoi de votre CV
2. Échange avec notre équipe recrutement
3. Rencontre avec votre futur manager

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.