Second de cuisine junior H/F

La Côte & L'Arête; Toulouse; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Carte cadeaux

Environnement de travail moderne etcon

Equipe engagée et passionnée

Résumé du poste

La Côte & l’Arête recrute un(e) Second de Cuisine Junior, basé à Aucamville près de Toulouse, pour rejoindre une équipe engagée. Vous assisterez le chef, encadrerez l’équipe pendant les services et garantirez la qualité des plats tout en gérant les stocks et les commandes.

Poste à temps plein, 42h/semaine, repos 2,5 jours. Profil recherché: expérience significative en cuisine (chef de partie ou second junior), sens de l’organisation, rigueur, esprit d’équipe, autonomie et réactivité, passion

Qualifications

• Expérience significative en cuisine (chef de partie ou second junior).
• Sens de l’organisation et rigueur nécessaires.
• Capacité à travailler en équipe et à encadrer pendant les services.
• Autonomie et réactivité attendues.
• Passion pour le métier et volonté d’apprendre au sein d’une équipe.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine.
• Encadrer l’équipe pendant les services.
• Garantir la qualité des plats envoyés.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes d’hygiène.

Connaissances

Expérience significative en cuisine

Sens de l’organisation

Rigueur

Capacité à travailler en équipe

Autonomie et réactivité

Passion pour le métier

Description du poste

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.
Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE JUNIOR H/F pour rejoindre nos équipes d'Aucamville.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine

• Encadrer l’équipe pendant les services

• Garantir la qualité des plats envoyés

• Participer à la gestion des stocks et des commandes

• Veiller au respect des normes d’hygiène

Votre profil

Nous recherchons un professionnel engagé, capable d’accompagner le chef de cuisine dans l’organisation et l’animation de l’équipe :

• Expérience significative en cuisine (en tant que chef de partie ou second junior)

• Sens de l’organisation et rigueur

• Capacité à travailler en équipe

• Autonomie et réactivité

• Passion pour le métier

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale

• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations

• Vous pouvez évoluer au sein du groupe

• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail : 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires.

Processus de recrutement

1- Envoi de votre CV

2- Échange avec notre équipe recrutement

3- Rencontre avec votre futur manager

Si le courant passe, l’aventure commence.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.