Second de Cuisine — Gastronomie d’Exception, CDI 39h

LE M; Nîmes; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Le M, restaurant gastronomique situé au sein du MAS MERLET à Nîmes, recherche un second de cuisine. L'équipe est composée de 6 personnes et nécessite sept services par semaine avec deux jours de repos.

Profil recherché: expérience ou diplôme équivalent et 4 années d'expérience souhaitées; contrat CDI, 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel autour de 2500 euros.

Qualifications

• Expérience: 4 ans indispensable.
• Qualification: Ouvrier qualifié (P3, P4, OHQ).
• Poste proposé: second de cuisine.

Responsabilités

• Préparer et finir les plats sous la responsabilité du chef.
• Gérer les postes à responsabilités en l'absence du chef lors des services.

Description du poste

Le M, restaurant gastronomique situé au sein du MAS MERLET à Nîmes, recherche un second de cuisine. L'équipe est composée de 6 personnes et nécessite sept services par semaine avec deux jours de repos.

Profil recherché: expérience ou diplôme équivalent et 4 années d'expérience souhaitées; contrat CDI, 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel autour de 2500 euros.