Second de cuisine (F/H) - Riedisheim (68)

Dupont Restauration SAS; Riedisheim; Sur place; EUR 20 088 - 24 552; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation aux bénéfices

13ème mois

Accès au CSE

Repas offert lors du service

Prise en charge transport en commun à 50%

Mutuelle et régime de prévoyance

Forfait de mobilité durable

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Second de rayon en fruits et légumes pour assister le chef de cuisine. Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux à partir de produits frais et locaux. Une formation en cuisine (CAP/BEP) est indispensable, ainsi qu'un fort esprit d'équipe et une bonne rigueur. Profitez également d'évolutions de carrière et de nombreux avantages comme un repas offert lors du service et un accès aux transports en commun à 50% pris en charge.

Qualifications

• Passionné par l'univers culinaire.
• Validé votre CAP/BEP cuisine (ou +).
• Expériences en restauration traditionnelle et/ou collective.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans les préparations culinaires.
• Concevoir des menus et gérer les commandes.
• Se conformer aux normes HACCP et à la réglementation sanitaire.

Connaissances

Esprit d'équipe

Agilité

Rigueur

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Second de rayon fruits et légumes fresh.(H/F)

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans.

Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des femmes et des hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits soigneusement sélectionnés.

Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité.

Bien manger est un sujet au cœur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.

Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor pour qui l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre !

Vous occupez une place primordiale aux côtés du chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant.

Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre chef dans l'animation de l'équipe de cuisine, la conception des menus, les commandes… Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.

Informations complémentaires

• Contrat : contrat scolaire
• Site accessible en transports en commun et aux personnes à mobilité réduite
• Parking sur site
• 800 couverts par jour

Pourquoi nous rejoindre

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien‑être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Qualifications

Passionné par l'univers culinaire, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Au-delà de l'aspect technique, votre esprit d'équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vos expériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective.

Engagement diversité

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.