Second de cuisine (F/H) - Chartres (28)

Dupont Restauration; Chartres; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert

13e mois

Mutuelle

Régime de prévoyance

Prime de participation

Forfait mobilité durable

Aide transport 50%

Job summary

Restauval recherche son futur second de cuisine pour un lieu de vie et pour intégrer une équipe de 4 personnes. En tant que second de cuisine, vous encadrerez une partie de l'équipe et participerez à la gestion du site, en produisant, préparant et dressant les plats.

Vous participerez aux services du midi et du soir, et préparerez des repas festifs et réceptions sur commande du client. Le poste offre une rémunération brute mensuelle à partir de 2 100 €, avec PAC et PSM, dans une entreprise

Qualifications

• Encadrer une partie de l'équipe
• Participer à la gestion du site
• Fabriquer, préparer et dresser les plats
• Participation aux services du midi et du soir
• Préparation des repas festifs et réceptions sur commande du client

Responsibilities

• Encadrer une partie de l'équipe
• Participer à la gestion du site
• Fabriquer, préparer et dresser les plats
• Participation aux services du midi et du soir
• Préparation des repas festifs et réceptions sur commande du client

Job description

Le goût de laqualité, le goût desautreset le goût de l'accompagnement: c'est l'essence de Restauval.

Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.

Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes !

Chez Restauval, nous recherchons notre futursecond de cuisine pour un lieu de vie et pour intégrer une équipe de 4 personnes.

Au sein de l'unité de production, en tant que second de cuisine, vos missions seront les suivantes :

• Encadrer une partie de l'équipe
• Participer à la gestion du site
• Fabriquer, préparer et dresser au plat
• Participation aux services du midi et du soir par l'envoi de chariots d'étages
• Préparation des repas festifs et réceptions de groupes sur commande du client

Vous aimez la cuisine traditionnelle et cuisiner avec des produits bruts, frais et de saison ? Cette offre est faite pour vous.

Informations complémentaires :

• Travail en roulement : semaine A (2 jours de travail), semaine B (5 jours de travail)
• Journées de 10h
• Rémunération brute mensuelle à partir de 2 100 € + PAC (53 €) + PSM (22,50 €), négociable

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management