Cuisinier Confirmé – Créativité, Évolution & Avantages

Dupont Restauration; France; Hybride; EUR 190 000 - 234 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

Mutuelle et prévoyance

13e mois et participation

Transport en commun 50%

Résumé du poste

Dupont Restauration recrute un cuisinier pour l'un de ses restaurants. Vous aurez la responsabilité de concevoir des plats et de les servir selon les normes d'hygiène et le contrat de prestations. Vous dresserez les assiettes avec créativité et collaborerez avec le chef pour élaborer les menus.

Vous assurerez le stockage des denrées et le conditionnement dans le respect des règles HACCP. L'entreprise offre des avantages tels que participation, 13e mois, repas offert, mutuelle et transport en

Qualifications

• Connaissance des règles HACCP.

Responsabilités

• Concocter des plats dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.
• Dresser les assiettes avec innovation et créativité.
• Collaborer avec le chef de cuisine dans l'élaboration des menus.
• Stocker les denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Appliquer la démarche HACCP.

Description du poste

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.

Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.

Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes !

En tant que cuisinier au sein d'un de nos restaurants, vous êtes en charge de :

• Concocter des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations
• Dresser les assiettes avec innovation et créativité
• Collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus
• Stocker les denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité

D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

Informations supplémentaires :

• Rémunération brute mensuelle à partir du SMIC sur 13 mois, négociable
• Horaires en roulement :

Semaine 1 : travail le samedi

Semaine 2 : travail le dimanche

Semaine 3 : repos le week-end

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management