Second de Cuisine - Cuisine Collective, CDI, 6h30-14h45

Mille et Un Repas (1001 Repas); Jonzier-Épagny; Vor Ort; EUR 23.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Primes: treizième mois

Avantages CSE

Formation interne

Intégration et évolution

Zusammenfassung

Mille et Un Repas, société indépendante de Gastronomie Collective, recrute un second·e de cuisine en restauration collective à Argonay (74). Sous la responsabilité du Chef Gérant, vous intégrez une équipe de 20 professionnels et assurez le bon déroulement des prestations pour nos convives.

Vous créez des repas équilibrés, gérez la production journalière, assurez les mises en place, le nettoyage et le respect des règles d’hygiène. Formation CAP cuisine et expérience en restauration exigées.

Qualifikationen

• Formation CAP cuisine ou équivalent.
• Expérience en restauration (traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective).
• Capacité à travailler en CDI temps plein du lundi au vendredi.

Aufgaben

• Créer et confectionner des repas équilibrés, préparations chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais.
• Participer à l’organisation de la production et accompagner l'équipe au quotidien.
• Participer à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail.
• Développer de bonnes relations avec nos clients et convives.
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Respecter et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Kenntnisse

Cuisine

Relations interpersonnelles

Sens du service

Ausbildung

CAP cuisine

Jobbeschreibung

Mille et Un Repas, société indépendante de Gastronomie Collective, recrute un second·e de cuisine en restauration collective à Argonay (74). Sous la responsabilité du Chef Gérant, vous intégrez une équipe de 20 professionnels et assurez le bon déroulement des prestations pour nos convives.

Vous créez des repas équilibrés, gérez la production journalière, assurez les mises en place, le nettoyage et le respect des règles d’hygiène. Formation CAP cuisine et expérience en restauration exigées.