Second de Cuisine - Créatif, Frais et Proximité EHPAD

Sodexo; Notre-Dame-de-l'Osier; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

RTT

Mutuelle

Avantages repas en nature

CSE

Job summary

Sodexo, acteur majeur de la restauration collective, recherche un Second de cuisine F/H pour un EHPAD à Notre-Dame-de-l'Osier. Vous intégrerez une équipe de 4 personnes et participerez à la production chaude et froide avec des produits frais et locaux.

Vous garantissez la traçabilité, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et vous participez à l'amélioration des prestations. Postulez dès maintenant pour rejoindre une structure engagée.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par diplôme ou expérience significative.
• Bonne maîtrise des normes HACCP.
• Expérience en production chaude et froide souhaitée.

Responsibilities

• Participer à la fabrication des prestations culinaires en production chaude et froide.
• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais et locaux.
• Assurer traçabilité des produits et respect des règles d'hygiène.
• Maintenir les locaux propres et ordonnés.

Skills

Esprit d'équipe

Créatif

Connaissance HACCP

Education

Formation en Hôtellerie et Restauration

Job description

Sodexo, acteur majeur de la restauration collective, recherche un Second de cuisine F/H pour un EHPAD à Notre-Dame-de-l'Osier. Vous intégrerez une équipe de 4 personnes et participerez à la production chaude et froide avec des produits frais et locaux.

Vous garantissez la traçabilité, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et vous participez à l'amélioration des prestations. Postulez dès maintenant pour rejoindre une structure engagée.