Second de cuisine collège H/F

DEN.bzh; Lannion; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Remboursement déplacements au‑delà de

CNAS après 6 mois de mission

IFSE de 209 €

Job summary

Centre de Gestion recrute pour le Collège de Lannion un cuisinier en restauration scolaire. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous préparerez les entrées et desserts, assurerez le service du midi et veillerez au respect des règles HACCP.

Contrat à temps plein renouvelable, horaires du lundi au vendredi, 6h-14h30, 39 heures/semaine. CAP Cuisine exigé, expérience min. 2 ans, sens de l’organisation et travail en équipe.

Qualifications

• Maîtrise des règles HACCP
• CAP Cuisine exigé
• Expérience minimale de 2 ans sur poste similaire

Responsibilities

• Préparer les entrées et desserts
• Préparer le service du midi
• Nettoyer les équipements et matériel de la cuisine
• Réceptionner les marchandises
• Respecter les normes d'hygiène
• Service auprès des élèves

Skills

Sens de l’organisation

Rigueur

Travail en équipe

Education

CAP Cuisine

Maîtrise HACCP

Job description

À propos de nous

Établissement public local au service de l’ensemble des collectivités et établissements du département, le Centre de Gestion a vocation à accompagner les services publics du quotidien en leur apportant assistance et expertise en s’adaptant à la diversité de leurs territoires et domaines d’intervention.

Mission

Au Sein D’un Établissement Public , Au Collège De Lannion, Au Sein D’une Équipe De Restauration, Sous La Responsabilité Du Chef De Cuisine, Vos Principales Missions Consistent à

• Préparer les entrées et desserts ;
• Préparer le service du midi
• Nettoyer les équipements et matériel de la cuisine ;
• Réceptionner les marchandises
• Respecter les normes d'hygiène
• Service auprès des élèves…

Horaires Et Jours De Travail

• du lundi au vendredi

6h-14h30

Temps de travail hebdomadaire

39 h

Contrat renouvelable

Avantages Sociaux

• Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
• CNAS au bout de 6 mois de mission
• IFSE de 209 €

Profil

Certifications : Maîtrise des règles HACCP

CAP CUISINE

Type d’expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire

Qualités recherchées : Sens de l’organisation, rigueur et travail en équipe

Référence de l'offre : 9r92e2j1hb