Second de Cuisine: CDI, Créativité & Esprit d'Équipe

Restaurant LE SAN PETRUS; Saint-Péray; Sur place; EUR 26 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas inclus

Primes

Restauration

Résumé du poste

Restaurant LE SAN PETRUS à Saint-Péray recherche un/une Second(e) de cuisine en CDI, dynamique et créatif(ve). Vous accompagnerez le Chef, préparerez les plats de la carte et assurerez les services en pensant à l'hygiène et à la sécurité.

Vous participerez aussi à la gestion des stocks et au nettoyage; perspective d'évolution possible au sein de l'établissement. Salaire motivant selon profil, repas inclus.

Qualifications

• Expérience professionnelle confirmée en second de cuisine exigée.
• Savoir-faire en dressage et préparation des plats.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Soutenir le chef dans les préparations et réaliser des plats de la carte selon les consignes.
• Gérer les stocks et les approvisionnements, entretenir et nettoyer la cuisine.
• Gérer certains services en l'absence du chef et partager les tâches avec l'équipe.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Autonomie

Créativité culinaire

Résistance au stress

Description du poste

Restaurant LE SAN PETRUS à Saint-Péray recherche un/une Second(e) de cuisine en CDI, dynamique et créatif(ve). Vous accompagnerez le Chef, préparerez les plats de la carte et assurerez les services en pensant à l'hygiène et à la sécurité.

Vous participerez aussi à la gestion des stocks et au nettoyage; perspective d'évolution possible au sein de l'établissement. Salaire motivant selon profil, repas inclus.