Second de cuisine

La Côte & L'Arête; Aucamville; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte cadeaux

Formations et accompagnement

Évolution au sein du groupe

Équilibre vie professionnelle et perso

Job summary

La Côte & l’Arête recherche un(e) Second de cuisine pour rejoindre nos équipes d'Aucamville (Occitanie). Vous assistez le chef et contribuez à l’organisation et à l’animation de l’équipe lors des services.

Autonomie, sens de l’organisation et rigueur seront clés pour garantir la qualité des plats et le respect des normes d’hygiène, tout en participant à la gestion des stocks et des commandes. Rejoignez une équipe conviviale et engagée, avec des formations et des opportunités d’évolution au sein

Qualifications

• Expérience significative en cuisine (chef de partie ou second junior)
• Sens de l’organisation et rigueur
• Capacité à travailler en équipe
• Autonomie et réactivité
• Passion pour le métier

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine
• Encadrer l’équipe pendant les services
• Garantir la qualité des plats envoyés
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect des normes d’hygiène

Skills

Organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Job description

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.
Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes d'Aucamville.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine

• Encadrer l’équipe pendant les services

• Garantir la qualité des plats envoyés

• Participer à la gestion des stocks et des commandes

• Veiller au respect des normes d’hygiène

Votre profil

Nous recherchons un professionnel engagé, capable d’accompagner le chef de cuisine dans l’organisation et l’animation de l’équipe :

• Expérience significative en cuisine (en tant que chef de partie ou second junior)

• Sens de l’organisation et rigueur

• Capacité à travailler en équipe

• Autonomie et réactivité

• Passion pour le métier

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale

• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations

• Vous pouvez évoluer au sein du groupe

• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

• Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail

• 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.