Second de cuisine H/F

La Côte et L'Arête; Lesquin; Presencial; EUR 26.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Carte cadeaux

Environnement de travail moderne etcon

Equipe engagée et passionnée

Descripción de la vacante

La Côte et l’Arête recherche un Second de cuisine H/F pour rejoindre nos équipes et participer à l’ouverture d’un nouvel établissement prévue en février. Vous évoluerez dans une ambiance conviviale et protective de l’esthétique de la cuisine française contemporaine.

Vos missions incluent l’assistance au chef, l’encadrement de l’équipe pendant les services, la garantie de la qualité des plats, la gestion des stocks et le respect des normes d’hygiène.

Formación

• Expérience significative en cuisine exigée.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et réactivité.
• Passion pour le métier.

Responsabilidades

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine.
• Encadrer l’équipe pendant les services.
• Garantir la qualité des plats envoyés.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes d’hygiène.

Conocimientos

Expérience significative en cuisine

Sens de l’organisation et rigueur

Travail en équipe

Autonomie et réactivité

Passion pour le métier

Descripción del empleo

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.

Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes.

Ouverture du restaurant prévue en février.

Rejoignez-nous pour participer à l’ouverture de ce nouvel établissement.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine


• Encadrer l’équipe pendant les services


• Garantir la qualité des plats envoyés


• Participer à la gestion des stocks et des commandes


• Veiller au respect des normes d’hygiène

Votre profil

Nous recherchons un professionnel engagé, capable d’accompagner le chef de cuisine dans l’organisation et l’animation de l’équipe :

• Expérience significative en cuisine


• Sens de l’organisation et rigueur


• Capacité à travailler en équipe


• Autonomie et réactivité


• Passion pour le métier

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale


• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations


• Vous pouvez évoluer au sein du groupe


• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail :

42h par semaine.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.