Second de cuisine

La Côte & L'Arête; Villenave-d'Ornon; In loco; EUR 32.000 - 42.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Carte cadeaux

Environnement de travail moderne

Descrizione del lavoro

La Côte & l’Arête recrute un Second de cuisine H/F à Villenave-d’Ornon pour accompagner le chef et animer l’équipe en cuisine.

Vous assurez l’organisation, supervision des services, qualité des plats et respect des règles d’hygiène, avec un équilibre vie pro/perso et des perspectives d’évolution au sein du groupe.

Poste en contrat à temps plein, 42 h/semaine, avec 2,5 jours de repos et possibilité de formation continue.

Competenze

• Expérience significative en cuisine.
• Capacité à encadrer l’équipe pendant les services.
• Respect des normes d’hygiène et sécurité.

Mansioni

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine
• Encadrer l’équipe pendant les services
• Garantir la qualité des plats envoyés
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect des normes d’hygiène

Conoscenze

Expérience significative en cuisine

Sens de l’organisation

Rigueur

Travail en équipe

Autonomie et réactivité

Passion pour le métier

Descrizione del lavoro

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs. Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine
• Encadrer l’équipe pendant les services
• Garantir la qualité des plats envoyés
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect des normes d’hygiène

Votre profil

Nous recherchons un professionnel engagé, capable d’accompagner le chef de cuisine dans l’organisation et l’animation de l’équipe :

• Expérience significative en cuisine
• Sens de l’organisation et rigueur
• Capacité à travailler en équipe
• Autonomie et réactivité
• Passion pour le métier

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations
• Vous pouvez évoluer au sein du groupe
• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail :

42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH. #LCAU