Second Cook’s Assistant — Paris Self-Service Kitchen (H/F)

Ritz Paris; Paris; Hybrid; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Heures supplémentaires récupérées et/ou payées

Possibilité de logement en coliving

Job summary

Ritz Paris recrute un Deuxième Commis de Cuisine pour le Restaurant du Personnel, un poste au cœur d'un établissement 5 étoiles à Paris. Vous êtes chargé de la transformation des produits, de la mise en place et de l'entretien de votre poste tout en respectant les normes d'hygiène.

Le candidat idéal a un CAP/BEP en cuisine et au moins un an d'expérience dans un environnement similaire. Nous offrons un environnement de travail dynamique avec des horaires de cuisine en continu et des options de logement en coliving.

Qualifications

• Un an d'expérience minimum dans un poste similaire.
• Expérience dans un établissement hôtelier ou restaurant semi-gastronomique.

Responsibilities

• Participer à la production des repas.
• Assurer l'acheminement des marchandises.
• Préparer les prestations.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats.

Skills

Travail en équipe

Respect des normes d'hygiène HACCP

Education

CAP / BEP cuisine

Job description

Deuxième Commis de Cuisine - Restaurant du personnel H/F

Description du poste

Métier

Intitulé du poste

Deuxième Commis de Cuisine - Restaurant du personnel H/F

Fourchette de salaire

Selon expérience

Description de la mission

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous souhaitez évoluer dans un environnement de restauration de qualité, inspiré des standards d’un établissement 5 étoiles.
Vous appréciez le travail en équipe et vous épanouissez dans une ambiance conviviale et dynamique propre à un self.
Postulez !

Sous la hiérarchie du Chef Coordinateur du Restaurant du Personnel, vous serez en chargede la transformation des produits alimentaires, de la mise en place et de l’entretien du poste de travail dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris

Vos missions :
Participer à la production des repas servis au Restaurant du Personnel.

Etre en charge de l’acheminement des marchandises et de leur conditionnement.
Etre en charge de la mise en place et de la préparation des prestations.

Veiller à la quantité, à la qualité et à la présentation de toutes les prestations réalisées par le self

Ce que nous vous proposons :

Poste basé à Paris 1er.
Horaire en continu.
Heures supplémentaires récupérées et/ou payées.
Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité).

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité.
Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Les prochaines étapes :

Candidatez en ligne.
Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, leChef Coordinateur en charge du Restaurant du personnelet la Direction de la Restauration.
Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

Profil recherché :

Minimum CAP / BEP cuisine.
1 an d'expérience minimum au même poste au sein d'un établissement hôtelier de catégorie équivalente ou d'un restaurant semi-gastronomique.

Pour plus d'informations :

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris