Seasonal Chef Sommelier — Wine Program Leader (Housing)

Experimental; Val-d'Isère; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Logement

Opportunités de formation

Mobilité internationale

Résumé du poste

Rejoignez l'Experimental Chalet Val d'Isère en tant que Chef sommelier pour la saison d'hiver 2026/2027. Vous serez responsable du service des vins, de la gestion de la cave et de l'accueil des clients dans un cadre haut de gamme.

Vous justifiez d'une première expérience réussie en haute gastronomie, êtes passionné(e) par le vin, et maîtrisez le français et l'anglais. Une expérience agréable et stimulante vous attend dans cet hôtel 4 étoiles.

Qualifications

• Première expérience réussie en tant que sommelier dans un établissement haut de gamme.
• Autonomie, rigueur et excellent sens du service requis.
• Maîtrise du français et de l'anglais, une troisième langue est un plus.

Responsabilités

• Effectuer le service des vins selon des règles précises.
• Contribuer à la qualité de l'accueil et du service.
• Analyser les ventes pour les réapprovisionnements.
• Gérer la cave du restaurant et le choix des vins.

Connaissances

Service des vins

Connaissance des produits

Analyse des ventes

Pédagogie

Gestion de cave

Communication

Description du poste

Rejoignez l'Experimental Chalet Val d'Isère en tant que Chef sommelier pour la saison d'hiver 2026/2027. Vous serez responsable du service des vins, de la gestion de la cave et de l'accueil des clients dans un cadre haut de gamme.

Vous justifiez d'une première expérience réussie en haute gastronomie, êtes passionné(e) par le vin, et maîtrisez le français et l'anglais. Une expérience agréable et stimulante vous attend dans cet hôtel 4 étoiles.