[SAISONNIER] Chef de rang Soir [H/F] - Experimental Marais

Experimental .; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 29 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Opportunités de formation et évolution

Mutuelle Kenko

Remboursement 50% transports

Remises dans les établissements

Résumé du poste

Experimental ., leader dans l'hôtellerie et les bars à cocktails, recherche un Chef de rang pour les services soir à Paris. Vous appellerez à organiser la salle, garantir l'expérience client et conseiller les convives sur la carte et les produits.

Vous travaillerez sous la responsabilité du gestionnaire et de ses assistants, avec des horaires en soirée et les week-ends. Profil dynamique, présentation soignée, et vraie aisance relationnelle exigés.

Qualifications

• Expérience en tant que chef de rang ou poste similaire.
• Bonne présentation, dynamique et motivé(e).
• Bon esprit d'équipe et bonne aisance relationnelle.

Responsabilités

• Organiser la mise en place des offices et de la salle.
• Garantir l'expérience client et conseiller la clientèle sur la carte et les produits.
• Effectuer le service en respectant les règles professionnelles (commande, service, débarrassage, redressage).
• Assurer le suivi du rang (pain, boissons, propreté des tables).
• Réaliser les opérations de fin de service et préparer le prochain service.
• Veiller à l'état des espaces et au respect des standards esthétiques (grooming).
• Travailler en soirée, week-ends et jours fériés.

Connaissances

Chef de rang

Service en salle

Connaissance carte & produits

Esprit d'équipe

Outils

Micros (POS)

Description du poste

Informations de publication Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 08 septembre 2026
Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°73313
Synthèse de l'annonce Annonceur
Experimental .
Contrat
Saisonnier
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce
Lieu de travail
En présentiel
Paris

Saisonnier / Experimental .

[SAISONNIER] Chef de rang Soir [H/F] - Experimental Marais

Célèbre pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris en 2007, le groupe Experimental redéfinit l'hospitalité en proposant des bars à cocktails innovants et des hôtels de charme à travers l'Europe et au-delà.

Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Rome, Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Comporta, Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Porto, Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.

Nos lieux uniques offrent un mélange de design, de créativité et de service exceptionnel, avec de nouvelles ouvertures à l'horizon.

Situé dans le Haut Marais, cet hôtel d’exception incarne l’élégance parisienne du groupe Experimental, avec un design audacieux signé Tristan Auer et une expérience client unique.

Notre établissement de 43 chambres propose :

Temple & Chapon, un grand restaurant inspiré des « Chop Houses » américaines, dirigé par la cheffe Mélanie Serre.

L’American Bar, un hommage aux bars new-yorkais iconiques avec une carte de cocktails signatures et une sélection de vins prestigieux.

Un spa exclusif, conçu en partenariat avec Suzanne Kaufmann, offrant des soins sur-mesure et une piscine.

Sous la responsabilité du manager de restaurant et de ses assistants, vous aurez la charge de :

• Organiser la mise en place des offices et de la salle ;
• Garantir l'expérience client ;
• Conseiller la clientèle grâce à son excellente connaissance de la carte et des produits ;
• Effectuer le service en respectant les règles précises de la profession : prise de commande, mise en place en fonction de la commande, débarrassage, redressage ;
• Assurer le suivi de son rang : repasse de pain et boissons, maintenir les tables ordonnées et propres pour garantir une expérience agréable ;
• Réaliser des opérations de fin de service : rangement, mise en place du prochain service ;
• Veiller à maintenir les espaces dans un état optimum (propreté, entretien et état de fonctionnement) ;
• Respecter et suivre des standards esthétiques, définis par la direction (grooming, mise en place).

Vous avez une expérience réussie en tant que chef de rang ou un poste similaire. Vous avez une excellente présentation, vous êtes dynamique et motivé.

Vous avez de bonnes capacités d'organisation et de rapidité d'exécution. Vous disposez d’un bon esprit d’équipe et d’une bonne aisance relationnelle. Vous savez être attentif aux détails et être à l’écoute des clients.

La connaissance de micros est un plus.

Vous avez la capacité à travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.

Vivez l’expérience Experimental !

Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts aux savoir-faire reconnus.

Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :

• Opportunités de formations et développement de carrière ;
• Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc. ;
• Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants) ;
• Mutuelle avantageuse Kenko, offrant de belles garanties et des services innovants ;
• Remboursement à 50% des transports en commun ;
• Séances de sport à prix réduit (partenariat avec Dynamo) ;