Commis de cuisine H/F - Experimental Marais

Experimental; Paris; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formations & carrière

Mobilité internationale

Discounts établissements

Mutuelle Kenko

Transports remboursés

Activités sportives

Événements d’entreprise

Résumé du poste

Experimental recherche un commis de cuisine pour renforcer les équipes du groupe à Paris. Vous réaliserez des préparations simples, dresserez les plats et aiderez à l’entretien de la cuisine.

Vous travaillez en soirée, week-ends et jours fériés, avec une présentation soignée et un esprit d’équipe fort, au sein d’un environnement stimulant et innovant.

Qualifications

• Expérience en commis de cuisine ou poste similaire exigée.
• Bonne présentation, dynamisme et motivation.
• Capacité à travailler en soirée, week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
• Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle.
• Participer à l’entretien du poste et des locaux annexes.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Connaissances

Expérience cuisine

Rigueur

Organisation

Esprit d’équipe

Description du poste

A PROPOS DE NOUS

Célèbre pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris en 2007, le groupe Experimental redéfinit l'hospitalité en proposant des bars à cocktails innovants et des hôtels de charme à travers l'Europe et au-delà.

Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Rome, Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Comporta, Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Porto, Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.

Nos lieux uniques offrent un mélange de design, de créativité et de service exceptionnel, avec de nouvelles ouvertures à l'horizon.

A PROPOS DE L’EXPERIMENTAL MARAIS

L’Experimental Marais est un hôtel 5 étoiles de 43 chambres situé dans le quartier du HautMarais à Paris. Experimental a confié la transformation du « Sinner », racheté en
Octobre 2024, à l’architecte d'intérieur Tristan Auer (l’hôtel de Crillon, Les Bains, l’Hôtel duLouvre). Les lumières et l’esprit des lieux reflètent désormais le style et l’hospitalité deExperimental dans ce luxueux et audacieux écrin, disposant d'un restaurant , d'un
bar à cocktail, d'un spa et d’une piscine.
Temple & Chapon, un vaste restaurant à la manière des grandes tables new-yorkaises,
chères aux fondateurs de Experimental , sera dirigé par la chef Mélanie Serre (Chalet
du Mont d’Arbois, à Megève, Château de Valmer, Eden Rock de Saint-Barthélemy, Joël
Robuchon, à Monaco puis à l’Atelier Étoile à Paris, Louis Vins à Paris, La brasserie du
bassin au Cap Ferret).

A PROPOSDU POSTE

Nous recherchons un commis de cuisine H/F, pour renforcer les équipes et épauler le chef. Les missions seront les suivantes :

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ;
• Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle ;
• Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes ;
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

A PROPOS DE VOUS

Vous avez une expérience réussie en tant que commis sommelier ou un poste similaire.

Vous avez une excellente présentation, et vous êtes dynamique et motivé.

Vous disposez de capacités d'organisation, une rapidité d'exécution, un bon esprit d’équipe et une aisance relationnelle.

Vous savez être attentif aux détails et être à l’écoute des clients.

Pour finir vous avez la capacité de travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.

Vivez l’expérience Experimental !

Tout au long de votre expérience, vous serez immersé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts aux savoir-faire reconnus.

Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :

• Opportunités de formations et développement de carrière ;
• Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc. ;
• Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants) ;
• Mutuelle avantageuse Kenko, offrant de belles garanties et des services innovants ;
• Remboursement à 50% des transports en commun ;
• Séances de sport à prix réduit (partenariat avec Dynamo) ;
• Évènements d’entreprise.