[SAISONNIER] Commis de Bar [H/F] - Grands Boulevards Experimental

Experimental .; Paris; Sur place; EUR 13 000 - 20 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Discounts dans nos établissements

Mutuelle Alan

Remboursement 50% des transports

Sessions sport Dynamo

Mobilité interne possible

Résumé du poste

Experimental recrute un Commis de Bar saisonnier en présentiel à Paris (Grands Boulevards). Sous la responsabilité du Chef Barman, vous participerez à l’entretien du bar, au réapprovisionnement et à la préparation des jus et sirops, tout en assurant une expérience client de qualité.

Disponible pour les soirées, les week-ends et les jours fériés, vous intégrerez une équipe dynamique dans un cadre hôtelier innovant et design, avec des opportunités de formation et mobilité interne au sein du groupe.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que barman/barmaid dans un bar à cocktails.

Responsabilités

• Participer à l’entretien du bar et du matériel.
• Assurer le réapprovisionnement des réfrigérateurs et stocks.
• Réaliser les préparations (jus, sirops, infusions) en veillant à la qualité et à la traçabilité des produits.
• Assister l’équipe bar pendant le service pour garantir une expérience client de qualité.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• Participer à la mise en place et à la fermeture de la station et/ou de la salle.
• Veiller à l’entretien du matériel et à la tenue générale du bar.

Connaissances

Expérience en bar à cocktail

Organisation

Rapidité d'exécution

Esprit d'équipe

Aisance relationnelle

Description du poste

Contrat
Saisonnier
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Paris

[SAISONNIER] Commis de Bar [H/F] - Grands Boulevards Experimental

Célèbre pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris en 2007, le groupe Experimental redéfinit l'hospitalité en proposant des bars à cocktails innovants et des hôtels de charme à travers l'Europe et au-delà.

Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Rome, Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Comporta, Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Porto, Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.

Nos lieux uniques offrent un mélange de design, de créativité et de service exceptionnel, avec de nouvelles ouvertures à l'horizon.

Caché de l'agitation de la capitale française, l'Hôtel Grands Boulevards Experimental prend vie dans un grand bâtiment élégant, centré sur un lieu unique de Paris. Situé dans la cour de l'hôtel sous une verrière, le restaurant revisite les grands classiques de la cuisine franco-italienne.

Sous la responsabilité du Chef Barman, et de l’équipe bar, vous aurez pour mission de:

• Participer à l’entretien du bar et du matériel;
• Assurer le réapprovisionnement des réfrigérateurs et stocks;
• Réaliser les préparations nécessaires aux besoins du service (jus, sirops, infusions), en étant attentif à la qualité des matières premières et au suivi des dates de consommation;
• Assister l’équipe bar pendant le service pour garantir une expérience client de qualité;
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur;
• Participer à la mise en place de la station et / ou de la salle pour l’ouverture, ainsi que la fermeture (nettoyage et réapprovisionnement);
• Veiller au bon entretien du matériel et à la bonne tenue générale du bar.

Vous avez une expérience réussie en tant que Barman(aid) au sein d’un Bar à Cocktail.

Vous disposez de bonnes capacités d'organisation, une rapidité d'exécution, un bon esprit d’équipe et une aisance relationnelle.

Vous savez être attentif aux détails et être à l’écoute des clients.

Enfin, vous êtes disponible pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.

Vivez l’expérience Experimental !

Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts aux savoir-faire reconnus.

Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :

• Opportunités de formations et développement de carrière
• Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc.
• Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants)
• Mutuelle avantageuse Alan, offrant de belles garanties et des services innovants
• Remboursement à 50% des transports en commun
• Séances de sport à prix réduit (partenariat avec Dynamo)