#SAISONHIVER Commis de cuisine (H/F)

LA MARMITE; Les Avanchers-Valmorel; Sur place; EUR 27 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri/logé

Hébergement

Restauration

Résumé du poste

LA MARMITE, restaurant montagnard, recherche un commis de cuisine (H/F) pour la saison hivernale 2026-2027. Vous travaillez en équipe et contribuez à la préparation et au dressage des plats selon les directives du chef.

Ce poste est un contrat saisonnier de 4 mois, 44 heures par semaine, avec horaires décalés, week-ends et jours fériés. Hébergement et nourriture sur place sont proposés, dans un cadre montagnard chaleureux.

Qualifications

• Hygiène et sécurité alimentaire requises.
• Capacité à dresser les plats et respecter les consignes.
• Capacité à travailler en équipe et en horaires décalés.
• Débutant accepté - pas de diplôme spécifique requis.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Entretenir et nettoyer l’espace de travail.
• Réceptionner et vérifier les produits reçus.
• Utiliser les outils tranchants en sécurité.
• Ranger les produits selon dates de validité.

Connaissances

Dresser des plats

Propreté espace travail

Éplucher légumes fruits

Hygiène et sécurité

Découper légumes

Évacuation déchets

Organisation travail

Communication en équipe

Outils

Équipements de cuisine

Description du poste

Offre n° 214NLRM
#SAISONHIVER Commis de cuisine (H/F)

***Saison hiver 2026-2027***Aide a la gestion et au bon fonctionnement de la cuisine. travail en équipe.être propre, ponctuel et organisé. être attentif aux directives données.

Conditions de travail

• Type de contrat : Saisonnier - 4 Mois
• Contrat travail
• Durée du travail : 44H/semaine
• Travail en horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail le samedi
• Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
• Travail durant les vacances scolaires

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2660.0 Euros - nourri/logé
• Hébergement
• Restauration
• nourri/logé

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Communication en équipe en cuisine
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Manipuler des équipements de cuisine
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Présenter et décorer les préparations selon les consignes
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

Restaurant chaleureux, convivial dans un cadre montagnard ou efficacitée, conseil, rapiditée est essentielles.M. karl Bouteiller