# SAISON HIVER Second / Seconde de cuisine (H/F)

L'ART B; Belleville; Sur place; EUR 18 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Poste nourri et logé

Résumé du poste

L'ART B recherche un second de cuisine pour rejoindre son équipe en poste saisonnier. Sous la supervision du chef, vous participez à la préparation, la mise en place et l'envoi des plats, tout en respectant les règles HACCP et les normes d'hygiène.

Logement et repas inclus, contrat saisonnier de 4 mois, 43 heures par semaine. Profil recherché: expérience en cuisine souhaitée, autonomie, ponctualité et esprit d'équipe; vous devrez gérer les stocks et commandes et remplacer le chef sur certains

Qualifications

• Expérience en cuisine souhaitée et 24 mois minimum indispensable.
• Autonomie, esprit d'équipe et réactivité exigés.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Assister le chef au quotidien, le remplacer sur certains services et superviser l'équipe.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes HACCP.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Ponctualité

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

Employé qualifié

Description du poste

***SAISON HIVER*** POSTE LOGE ET NOURRI*** logement à 2 km du restaurantNous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe.Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation, à la mise en place et à l'envoi des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et à la qualité.Profil recherché:- Expérience en cuisine souhaité- Personne sérieuse, dynamique, ponctuelle, et organisée- Esprit d'équipe et capacité d'adaptation- Autonomie et réactivité- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireVos missions:- Assister le chef au quotidien, le remplacer sur certains services et superviser l'équipe- Participer à la gestion des stocks et des commandes- Veiller au respect des normes HACCP-

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 43H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Hébergement
• Poste nourri et logé

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle