Saccharification Operator - Plant-Based Production

ROQUETTE AMERICA; Lestrem; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Roquette recrute un Opérateur Saccharification (H/F) au sein du pôle Glucose, en rotation 6x8, CDI de 4 mois, sur le site de production. Vous conduirez les lignes de saccharification et assurerez le contrôle des produits en cours, en liaison avec les services maintenance, R&D et approvisionnements.

Le poste exige une formation BEP CAIC ou BAC Pro, des connaissances en chimie et enzymologie, et une bonne autonomie; vous participerez à la sécurité, à la qualité et à l'amélioration continue.

Qualifications

• Formation BEP CAIC ou BAC Pro minimum en chimie.
• Bonnes connaissances en chimie, biochimie et enzymes.
• Conduite du procédé et contrôle analytique via IAS.
• Connaissance des règles sécurité alimentaire et environnement.

Responsibilities

• Conduire les lignes de saccharification et contrôler les produits.
• Assurer la production selon le planning et les normes qualité.
• Réaliser les diagnostics de dysfonctionnement sur les lignes conduites.
• Participer activement aux audits et visites clients.

Skills

Autonomie

Dialogue inter-équipes

Chimie & enzymologie

Conduite procédés IAS

Education

BEP CAIC / BAC Pro

Tools

CICS

MES

Aspen

Excel

Job description

Roquette recrute un Opérateur Saccharification (H/F) au sein du pôle Glucose, en rotation 6x8, CDI de 4 mois, sur le site de production. Vous conduirez les lignes de saccharification et assurerez le contrôle des produits en cours, en liaison avec les services maintenance, R&D et approvisionnements.

Le poste exige une formation BEP CAIC ou BAC Pro, des connaissances en chimie et enzymologie, et une bonne autonomie; vous participerez à la sécurité, à la qualité et à l'amélioration continue.