Runner H/F

GRAND MESS - Clermont Ferrand; Clermont-Ferrand; On-site; EUR 21,000 - 24,000; Full time

Job summary

GRAND MESS - Clermont Ferrand recherche un/une Runner passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre sa brigade. CDI 39h/semaine, vous assurez le service en salle, le dressage des tables et le service des plats jusqu’à la table des clients.

Vous participez au nettoyage, à la mise en place des consoles et au respect des règles d’hygiène, en collaboration avec les autres services. Esprit d’équipe et sens du service requis.

Responsibilities

• Préparer les tables et assurer le dressage avant l’arrivée des clients.
• Dresser les tables avant l’ouverture du restaurant (couverts, serviettes, verres...)
• Débarrasser les tables
• Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients
• Répondre aux différentes demandes pendant le service
• Servir les mets jusqu’à la table du client

Job description

=> Vous êtes Runner (H/F) et à la recherche d’un nouveau challenge stimulant ?

Notre joyeuse équipe n’attend plus que de vous rencontrer …

Les missions :

1-Organisation

• Préparer les tables et s’assurer que tout soit bien dressées avant l’arrivée des clients
• Dresser les tables avant l’ouverture du restaurant (couverts, serviettes, verres...)
• Débarrasser les tables
• Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients
• Répondre aux différentes demandes pendant le service
• Servir les mets jusqu’à la table du client

2-Nettoyage, rangement et hygiène

• Assurer le nettoyage de la salle
• Effectuer la mise en place de la vaisselle dans les consoles (verres, assiettes, couverts...)
• Maintenir les consoles propres, présentables et organisées à tout moment
• Nettoyer les couverts et les assiettes au vinaigre
• Respecter les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaires

Vous êtes un(e) Runner (H/F) expérimenté(e) et passionné(e), en quête d’innovation et d’excellence permanente.

Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées.

Vous avez un état d’esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial.

Informations complémentaires :

CDI 39h/semaine