Runner en Salle - Gastronomie Étoilée et Service d'Excellence

Relais & Châteaux; Saint-Émilion; Sur place; EUR 20 088 - 26 784; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Carte Relais Team – tarifs préférentés

Cadre Relais & Châteaux

Résumé du poste

La Table de Pavie-Yannick Alléno, restaurant étoilé Michelin au sein de Relais & Châteaux, recherche un Commis de Salle - runner motivé pour renforcer l'équipe et participer à une expérience client d'exception à Saint-Émilion.

Profil recherché : première expérience en restauration gastronomique ou service en salle, dynamisme, sens du travail en équipe et présentation soignée. Maîtrise de l'anglais appréciée dans ce cadre prestigieux.

Qualifications

• Première expérience en restauration gastronomique ou en service en salle.
• Dynamisme, motivation et sens du travail en équipe.
• Présentation soignée et sens du détail.

Responsabilités

• Mettre en place la salle avant l'arrivée des clients et préparer les équipements.
• Aider à la gestion du service en apportant les plateaux et en soutenant les Chefs de Rang.
• Veiller à l'entretien et à la propreté de la salle tout au long du service.
• Anticiper les besoins des clients et offrir un service discret et attentif.
• Aider à la gestion des stocks pour assurer le bon déroulement du service.

Connaissances

Anglais (maîtrise)

Esprit d'équipe

Service client

Présentation soignée

Polyvalence

Motivation

Description du poste

La Table de Pavie-Yannick Alléno, restaurant étoilé Michelin au sein de Relais & Châteaux, recherche un Commis de Salle - runner motivé pour renforcer l'équipe et participer à une expérience client d'exception à Saint-Émilion.

Profil recherché : première expérience en restauration gastronomique ou service en salle, dynamisme, sens du travail en équipe et présentation soignée. Maîtrise de l'anglais appréciée dans ce cadre prestigieux.