Rooftop Kitchen: Chef de Partie - Elevate & Mentor

Brasserie Rosie; Paris; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge à 50%

Pass Navigo remboursé à 50%

Heures supplémentaires rémunérées

Repas offerts pendant les services

15% de réduction dans tous nos établissements

Prime de cooptation

Staff parties

Formations internes et externes

Job summary

Brasserie Rosie à Paris recrute un Chef de Partie pour rejoindre l’équipe du Rooftop Bigoudi. Ce poste, en CDI à temps plein, allie passion culinaire et excellentes méthodes de travail. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la formation des stagiaires et du maintien des normes d’hygiène.

Nous offrons de nombreux avantages, dont des repas offerts et une mutuelle prise en charge. Rejoignez-nous pour vivre une expérience unique au cœur de Paris.

Qualifications

• Expérience requise dans la cuisine et passion pour la gastronomie.
• Autonome et organisé(e), capable de travailler sous pression.
• Sens de l'équipe et capacité à motiver les autres.

Responsibilities

• Maintenir le poste de travail selon les normes d’hygiène.
• Suivre les fiches pour garantir une préparation parfaite.
• Former les commis et stagiaires en cuisine.
• Travailler en équipe pour assurer une bonne coordination.

Skills

Expérience en cuisine

Travail en équipe

Autonomie

Organisation

Capacité à travailler sous pression

Job description

Brasserie Rosie à Paris recrute un Chef de Partie pour rejoindre l’équipe du Rooftop Bigoudi. Ce poste, en CDI à temps plein, allie passion culinaire et excellentes méthodes de travail. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la formation des stagiaires et du maintien des normes d’hygiène.

Nous offrons de nombreux avantages, dont des repas offerts et une mutuelle prise en charge. Rejoignez-nous pour vivre une expérience unique au cœur de Paris.