CHEF DE PARTIE H/F Bigoudi Rooftop Paris - 75116 CDI Urgent

Brasseriesalamode; Paris; Hybrid; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge à 50%

Pass Navigo remboursé à 50%

Heures supplémentaires rémunérées

Repas offerts pendant les services

15% de réduction dans tous nos établissements

Prime de cooptation

Staff parties

Formations internes et externes

Job summary

Brasserie Rosie à Paris recrute un Chef de Partie pour rejoindre l’équipe du Rooftop Bigoudi. Ce poste, en CDI à temps plein, allie passion culinaire et excellentes méthodes de travail. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la formation des stagiaires et du maintien des normes d’hygiène.

Nous offrons de nombreux avantages, dont des repas offerts et une mutuelle prise en charge. Rejoignez-nous pour vivre une expérience unique au cœur de Paris.

Qualifications

• Expérience requise dans la cuisine et passion pour la gastronomie.
• Autonome et organisé(e), capable de travailler sous pression.
• Sens de l'équipe et capacité à motiver les autres.

Responsibilities

• Maintenir le poste de travail selon les normes d’hygiène.
• Suivre les fiches pour garantir une préparation parfaite.
• Former les commis et stagiaires en cuisine.
• Travailler en équipe pour assurer une bonne coordination.

Skills

Expérience en cuisine

Travail en équipe

Autonomie

Organisation

Capacité à travailler sous pression

Job description

Chef de Partie H/F Bigoudi Rooftop

Paris - 75116

CDI

Urgent

Publiée le 4/30/2026

Rejoignez l'aventure du ROOFTOP BIGOUDI !

Rooftop Bigoudi, c’est le nouveau spot incontournable du 16ème arrondissement, perché au-dessus de Paris avec une vue à couper le souffle.

Notre mission ? Proposer une brasserie moderne où le fait maison, les produits frais, et un service impeccable se marient dans un cadre chic et chaleureux.

Pour écrire cette nouvelle page, nous recherchons des talents motivés et passionnés pour rejoindre notre équipe. Ici, c’est plus qu’un emploi : c’est une véritable aventure humaine, avec des formations, des perspectives d’évolution et une équipe bienveillante.

Tes missions :

• Maintenir ton poste de travail selon les normes d’hygiène et d'organisation de la cuisine.
• Suivre les fiches de production et techniques pour garantir une préparation parfaite des plats.
• Fabriquer et dresser les plats de ta partie en respectant les standards de qualité.
• Former les commis et stagiaires, en transmettant ton savoir-faire culinaire.
• Travailler en équipe pour assurer une bonne coordination et une ambiance de travail agréable.

Ton Profil :

• Tu as de l’expérience dans la cuisine et une passion pour la gastronomie.
• Tu es autonome, organisé(e) et capable de travailler sous pression.
• Tu as le sens de l'équipe et tu sais motiver les autres.

Ce que nous offrons :

• Mutuelle prise en charge à 50% pour te couvrir.
• Pass Navigo remboursé à 50% pour te faciliter les déplacements.
• Heures supplémentaires rémunérées, car chaque effort compte.
• Repas offerts pendant les services, dans une ambiance conviviale.
• 15% de réduction dans tous nos établissements.
• Prime de cooptation pour nous aider à recruter de nouveaux talents.
• Staff parties pour célébrer nos succès ensemble.
• Formations internes et externes pour te permettre d’évoluer.

Type d’emploi

Temps plein, CDI 42H

Horaires :

• 2 coupures maximum par semaine.
• 3 journées intensives et 2 jours de repos consécutifs.
• Disponible le week-end, en soirée, et les jours fériés.

Lieu du poste

En présentiel, au Rooftop Bigoudi, avec une vue imprenable sur Paris.

Rejoins-nous et participe à l’ouverture d’un lieu unique où se mêlent passion et excellence.