Rooftop Chef de Rang – Luxury Hotel Lead

Barrière; Paris; On-site; EUR 33,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Titre de transport pris en charge

Nourriture en nature

Majoration après 22h

CSE actif et avantages

Bonne mutuelle

Formations professionnelles

Opportunités de mobilité France et à l

Intégration ludique et accompagnement

Job summary

L’Hôtel Fouquet’s Paris, établissement emblématique du Groupe Barrière, recrute un Chef de rang - Rooftop en CDD (F/H) pour son espace Rooftop au dernier étage. Vous rejoindrez une équipe d’environ 7 personnes et piloterez le service en respectant les normes d’excellence du groupe.

Vous assurerez l’accueil, la prise de commande, le service et la formation des commis, tout en garantissant une expérience client irréprochable et un contrôle rigoureux de la facturation.

Qualifications

• Expérience minimum de 3 ans en tant que Chef de rang dans un restaurant traditionnel.
• Maîtrise du logiciel Micros et anglic courant.

Responsibilities

• Accueillir les clients selon les procédures du Groupe Barrière.
• Assurer un service conforme aux standards et garantir la satisfaction client.
• Encadrer et former les commis pour une intégration réussie.
• Valider la facturation et veiller au fonds de caisse selon les procédures.

Skills

Anglais courant

Tools

Micros

Job description

L’Hôtel Fouquet’s Paris, établissement emblématique du Groupe Barrière, recrute un Chef de rang - Rooftop en CDD (F/H) pour son espace Rooftop au dernier étage. Vous rejoindrez une équipe d’environ 7 personnes et piloterez le service en respectant les normes d’excellence du groupe.

Vous assurerez l’accueil, la prise de commande, le service et la formation des commis, tout en garantissant une expérience client irréprochable et un contrôle rigoureux de la facturation.