Restauration Collective - Milieu Pénitentiaire (H/F)

Thedra; Corbas; Remote; EUR 15,000 - 21,000; Part time

Benefits offered by this job

Plan de formation adapté

Transparence des salaires

Priorité de replacement

Mutuelle intérimaire

CET 5%

Job summary

Thedra recherche un Employé de restauration collective (H/F) pour une mission d'intérim de 6 jours au mess d'un établissement pénitentiaire près de Corbas. Vous participerez à la préparation et au service des repas du personnel, en respectant les règles d'hygiène et les procédures spécifiques au milieu pénitentiaire.

Vous avez une première expérience en restauration, connaissez les normes HACCP et savez travailler en équipe sous pression, tout en garantissant la qualité et la propreté des

Qualifications

• Expérience en service en salle ou en cuisine.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence.
• Sens du contact client.

Responsibilities

• Participer à la préparation et au service des repas destinés au personnel.
• Assurer la mise en place et le service des repas.
• Préparer et réapprovisionner les espaces de restauration et les buffets.
• Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement des locaux et du matériel.
• Participer à la gestion des stocks de denrées et au rangement des marchandises.
• Appliquer strictement les consignes de sécurité et les protocoles d'hygiène.
• Veiller au bon déroulement du service et à un environnement de travail propre et sécurisé.
• Travailler en coordination avec l'équipe de restauration.

Skills

Service en salle

HACCP

Travail en équipe

Sens du contact client

Job description

Thedra recherche un Employé de restauration collective (H/F) pour une mission d'intérim de 6 jours au mess d'un établissement pénitentiaire près de Corbas. Vous participerez à la préparation et au service des repas du personnel, en respectant les règles d'hygiène et les procédures spécifiques au milieu pénitentiaire.

Vous avez une première expérience en restauration, connaissez les normes HACCP et savez travailler en équipe sous pression, tout en garantissant la qualité et la propreté des