Responsables de Service H/F

Sanoti; Pierry; Sur place; EUR 19 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas du personnel

Mutuelle d'entreprise

Formation d’intégration

Perspectives d’évolution

Résumé du poste

KFC Pierry recherche un Responsable de Service/Hshift Manager pour piloter les services et manager une brigade lors de l’ouverture du nouveau restaurant. Vous Organiserez les postes, assurerez des services rapides et respecterez les standards HACCP, avec un focus sur la satisfaction client.

CDI à temps plein (35h) avec 2 jours de repos, mutuelle et repas d’équipe offerts; formation d’intégration et perspective d’évolution rapide dans l’équipemanagériale.

Qualifications

• Expérience réussie en encadrement d'équipe dans la restauration rapide ou équivalent.
• Énergie et exemplarité au cœur de l'action.
• Capacité à rester calme et souriant en période de rush.
• Permis B et véhicule personnel obligatoires pour les ouvertures/fermetures.

Responsabilités

• Piloter les rushs et organiser les postes pour des commandes rapides et chaudes.
• Motiver et coacher l'équipe et développer les compétences.
• Assurer le respect des standards qualité et des règles HACCP.
• Gérer les ouvertures et fermetures, les caisses et les pertes.
• Veiller à la satisfaction client et favoriser le retour.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

HACCP

Gestion des caisses

Rigueur

Description du poste

À Pierry, l'aventure commence à peine et les friteuses n'attendent plus que leur brigade ! Pour l'ouverture de notre tout nouveau restaurant KFC Pierry, nous recherchons nos futurs Responsables de Service / Shift Managers H/F. Envie de vivre l'excitation d'un lancement, d'animer une équipe dès le premier jour et d'assurer des rushs légendaires ? Rejoignez les rangs !

VOS MISSION

• Piloter les rushs : Être le chef d'orchestre sur le terrain pendant les services, répartir les postes et veiller à ce que chaque commande sorte vite, chaude et croustillante.
• Faire vibrer l'équipe : Motiver, coacher au quotidien et accompagner la montée en compétences des équipiers polyvalents.
• Garantir les standards : Veiller au respect irréprochable des normes de qualité KFC et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gérer le shift : Assurer les ouvertures et fermetures du restaurant, la gestion des caisses et le suivi des pertes.
• Esprit « Customer First » : Faire en sorte que chaque client reparte avec le sourire (et l'envie de revenir).

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS

• Une première expérience réussie en encadrement d'équipe (restauration rapide, restauration commerciale, distribution ou univers à flux tendu).
• Une belle énergie, le sens de l'exemplarité et un vrai plaisir à être au cœur de l'action avec son équipe.
• Capacité à garder son sang-froid et son sourire même en plein coup de feu.
• Permis B et véhicule personnel indispensables (pour assurer les ouvertures matinales ou les fermetures tardives).
• Aimer le poulet et le travail bien fait est un vrai plus !

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS

• Contrat : CDI à temps complet (35h/semaine).
• Équilibre : 2 jours de repos consécutifs par semaine.
• Rémunération : 1 962,61 € brut mensuel + système de primes sur objectifs opérationnels.
• Avantages : Repas du personnel offert par shift travaillé + mutuelle d'entreprise.
• Formation : Un parcours d'intégration complet pour maîtriser les recettes secrètes et les méthodes KFC avant le grand saut.
• Perspective : Une ouverture de site offre des tremplins rapides : devenez rapidement l'un des piliers managériaux du restaurant !

Experience: 1 Mois

Compétences: Proposer des améliorations pour optimiser les processus

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources des objectifs et du calendrier pour les réaliser.