Responsable vignoble (H/F)

LES VIGNERONS DU SIEUR D'ARQUES; Pauligne; On-site; EUR 45,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime 13ème mois

Mutuelle d'entreprise avantageuse

Avantages CSE

Accord d'entreprise QVCT

Accord d'intéressement

Job summary

Les Vignerons du Sieur d'Arques, coopérative viticole près de Limoux, recherche un responsable vignoble pour définir les orientations et piloter les surfaces adhérentes.

Vous accompagnerez techniquement les adhérents, optimiserez les pratiques culturales et participerez à la promotion des démarches agroenvironnementales et des certifications, en lien avec les œnologues et le comité de direction.

Qualifications

• Expérience confirmée de la gestion d'un vignoble et de ses orientations produit.
• 12 mois d'expérience minimum et capacité à fédérer démontrée.
• Connaissance du secteur viticole, de ses fournisseurs et de ses acteurs.

Responsibilities

• Participer aux orientations stratégiques en lien avec le Conseil d'administration et le Comité de Direction.
• Structurer la spécialisation du vignoble et piloter les surfaces adhérentes.
• Accompagner techniquement les adhérents (plantation, fertilisation, protection du vignoble).
• Contribuer à l'amélioration des pratiques et à la pérennité des exploitations.
• Promouvoir les démarches agroenvironnementales et maintenir les certifications (HVE, NF V01-007).
• Managers et piloter le service technique vignoble et œnologues; dynamiser l'amélioration des raisins et des profils de vins.
• Développer la digitalisation du vignoble et participer aux échanges avec les adhérents et partenaires.

Skills

Gestion du vignoble

Fédérer une équipe

Connaissance du secteur viticole

Expérience minimum 12 mois

Education

Formation supérieure (ingénieur agronome ou œnologue serait un plus)

Job description

Implantée à Limoux depuis 1946, Sieur d'Arques est une cave coopérative du Sud de la France, reconnue pour l'excellence de ses vins effervescents et son attachement profond à son territoire. Porté par un collectif engagé, le projet de la coopérative vise à faire vivre un vignoble durable, performant et fier de son identité, tout en anticipant avec lucidité les défis à venir.

Aujourd'hui, 169 adhérents cultivent près de 1 700 hectares répartis sur 49 communes, au cœur du berceau historique des AOP effervescents de Limoux (Crémant et Blanquette). Ce terroir unique met notamment en lumière le Mauzac, cépage emblématique du territoire. Engagée dans une démarche de viticulture durable (HVE, NF V01-007), la coopérative fait évoluer ses pratiques pour répondre aux enjeux climatiques, renforcer la valorisation des raisins et accompagner la transition du vignoble.

Missions principales

• Participer aux orientations stratégiques de l'entreprise en lien avec le Conseil d'administration et le Comité de Direction.
• Structurer la spécialisation du vignoble : définir et piloter les orientations de production des surfaces adhérentes, en identifiant les conduites culturales adaptées aux produits attendus par nos clients (production majoritaire destinée aux vins effervescents AOC).
• Apporter un accompagnement technique aux adhérents : conseiller les exploitants dans leurs choix et pratiques culturales, notamment en matière de plantation, de fertilisation et de protection du vignoble, à travers des préconisations techniques personnalisées.
• Contribuer à l'amélioration des pratiques, à la qualité des raisins et à la pérennité des exploitations.
• Participer avec la cave partenaire voisine à la structuration et la progression des démarches environnementales et l'évolution du vignoble (résilience face au changement climatique).
• Développer une veille technique basée sur des expérimentations et des résultats factuels (avoir un esprit critique face aux expérimentations commerciales).
• Promouvoir auprès des adhérents les démarches agroenvironnementales, RSE, et maintenir les certifications HVE et NF V01-007 (AGRICONFIANCE).
• Manager et piloter le service technique vignoble et coanimer, avec les œnologues, une dynamique d'amélioration continue des raisins et des profils de vins.

Missions secondaires

• Développer la digitalisation du vignoble et faciliter les échanges et enregistrements des interventions adhérents.
• S'impliquer dans les évènements permettant de renforcer le lien coopérative/adhérents (commission jeune, dégustations, évènements festifs).
• Participer à la communication (interne/externe) et à la promotion de la cave : photo, contenu pour les réseaux sociaux, visites de clients.
• Entretenir et développer des relations de confiance avec des acteurs de la filière (chambre d'agriculture, Agence de l'eau, Réseau 11, Région).

Conditions

• Travail en journée.
• Prime 13ème mois.
• Mutuelle d'entreprise avantageuse.
• Avantages CSE.
• Accord d'entreprise QVCT.
• Accord d'intéressement.

Profil recherché

Indispensable

• Expérience confirmée de la gestion d'un vignoble et de ses orientations produit
• 12 mois d'expérience minimum
• Capacité à fédérer démontrée
• Connaissance du secteur viticole, de ses fournisseurs et de ses acteurs

Un plus

• Formation supérieure (ingénieur agronome, œnologue serait un plus)
• Sensibilité aux enjeux agroenvironnementaux propres au secteur vitivinicole
• Ouverture aux modèles innovants de conduite de la vigne