Responsable vente en boulangerie (H/F)

Feuillette Villabé; Villabé; Sur place; EUR 27 000 - 33 000; Plein temps

Résumé du poste

Feuillette Villabé recherche un responsable d'équipe pour superviser le point de vente et développer le commerce. Vous accueillerez les clients, mettrez en valeur les produits et dynamiserez l'espace de vente.

Vous organiserez les plannings, les commandes et le suivi des indicateurs, tout en pilotant l'équipe : recrutement, formation et évaluation. Profil demandé : 2 ans d'expérience, secteur restauration rapide, sens du service et rigueur.

Qualifications

• Expérience managériale opérationnelle indispensable (2 ans).
• Formation ou expérience en restauration rapide.
• Sens du service et qualité, organisation et pilotage.

Responsabilités

• Animer et développer les ventes au quotidien : accueil clients et dynamisation de l'espace de vente.
• Organiser et piloter l'activité : plannings, commandes, caisses et indicateurs.
• Manager l'équipe : recrutement, formation, accompagnement et évaluation.
• Garantir la qualité du service, satisfaction client et propreté des lieux.
• Coopérer avec le Responsable de Production et gérer les stocks et le matériel.

Connaissances

Animer et coordonner une équipe

Développer un portefeuille clients et

Elaborer une stratégie commerciale

Elaborer, suivre et piloter un budget

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Homme ou femme de terrain, vous êtes passionné(e) par le commerce et la relation client, amoureux(se) des bons produits et attentif au travail soigné. Doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte culture de l'excellence, vous savez fédérer vos équipes et accompagner leur progression.Issu(e) de l'hôtellerie-restauration ou du commerce alimentaire idéalement en boulangerie, vous disposez d'une solide expérience similaire en management opérationnel.Si vous êtes motivé(e), ambitieux(se) et curieux(se), que vous aimez les défis.Missions :- Animer et développer les ventes au quotidien : accueil clients, mise en valeur des produits et dynamisation de l'espace de vente.- Organiser et piloter l'activité : plannings, commandes, caisses et suivi des indicateurs.- Manager l'équipe : recrutement, intégration, formation, accompagnement et évaluation des collaborateurs.- Garantir la qualité du service, la satisfaction client, la propreté et le respect des standards Feuillette.- Assurer la coordination quotidienne avec le Responsable de Production.- Veiller à la bonne gestion des stocks, des approvisionnements et du matériel.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 30000.0 Euros
• Primes

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Animer, coordonner une équipe
• Développer un portefeuille clients et prospects
• Elaborer une stratégie commerciale
• Elaborer, suivre et piloter un budget

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

Feuillette Villabé

20 à 49 salariés