Responsable des Ventes (H/F)

FEUILLETTE HARFLEUR

Harfleur

Sur place

EUR 25 000 - 32 000

Plein temps

Il y a 11 jours

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Avantages offerts par ce poste

Prime(s)

CSE

Résumé du poste

FEUILLETTE HARFLEUR, boulangerie située à HARFLEUR, recherche un Responsable des Ventes. Vous assurerez le développement de l'activité, la gestion d'équipe et la satisfaction client, en lien avec la direction et le Responsable Production.

Le poste propose un CDI de 39 heures, salaire brut mensuel entre 2200 et 2900 euros, primes et services CSE. Vous piloterez le merchandising, la fidélisation client et le plan d'action commercial.

Qualifications

Expérience requise: 2 ans indispensable.

Responsabilités

Gérer les ventes et assurer la satisfaction client.
Analyser les ventes quotidiennes et ajuster l'offre.
Encadrer et motiver l'équipe sur le terrain.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Animer, coordonner une équipe

Développer un portefeuille clients et

Elaborer une stratégie commerciale

Elaborer, suivre et piloter un budget

Description du poste

Responsable des Ventes (H/F) 76 - HARFLEUR

Offre n° 212MXWC Respons able des Ventes (H/F)

Le responsable des ventes applique et veille au respect de la politique définie par la direction. Il est le garant de la satisfaction client grâce à l'offre de sa boulangerie et au prestige de son accueil.Le responsable des ventes est un manager et un commerçant avisé. Il assure le développement de son activité, l'atteinte des objectifs du périmètre, la gestion humaine de son équipe et le respect du matériel et des locaux.Le Responsable des ventes assure le développement de l'activité de la boulangerie en collaboration avec le Responsable Production ainsi qu'avec le Directeur de site.Mission gestion de la venteo Maîtrise parfaitement le terrain et implication au quotidien lors des ouvertures et/ou fermetures de la boulangerieo Assure de la qualité constante de l'offre et du service (mise en avant des produits, du marchandisage, qualités des produits, etc)o Participe activement avec ses équipes à l'accueil et au service des clientso Met en œuvre des solutions pour limiter l'attente des clients (dynamisme, organisation...)o Maîtrise le livret de ventes fourni par l'enseigne, et s'assure que ses équipes le maîtriseo Analyse ses ventes au quotidien pour affiner son offre et définir un plan d'actiono Assure de la sécurisation des fonds et est le garant de la gestion des caisseso Est force de proposition dans le développement des techniques de venteo Propose le programme fidélité au cliento Orchestre les relances avec justesse pour limiter les pertes et invenduso Mobilise ses équipes pour développer le ticket moyenMission gestion de la boulangerieo Participe activement au développement du chiffre d'affaires par ses qualités de communicationo Oeuvre en faveur de l'atteinte des objectifs de rentabilité en marge brute, frais de personnel/productivité et frais de maintenanceo Assure et veille au contrôle des livraisonso Réalise les inventaires mensuelso Contient les coûts d'entretien du matériel par un entretien, une sensibilisation et un nettoyage réguliero Réalise des reportings réguliers auprès de sa hiérarchie et met en place des plans d'action adaptéso Est le garant du respect des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire fixées par l'enseigne. En cas de visite des services de contrôle (DDPP, Inspection du Travail) il communique et répond aux demandes sans délai et en informe sa hiérarchie immédiatemento Veille, alerte et participe au respect des normes en matière de santé et sécurité au travail pour l'ensemble de son équipeMission managemento Assure la mobilisation, la supervision et l'encadrement du terrain et s'impose comme un véritable chef d'orchestre au sein de son équipeo Forme le personnel lors de l'intégrationo Assure le lien entre ses équipes, les clients, et le Directeur de site par ses remontées d'informationso Organise les journées (tâches à accomplir dans le respect des temps demandés) et veille à la bonne exécution des missionso Dynamise et mobilise ses équipes par la définition et la communication d'objectifso Partage et diffuse les diverses des informationso Forme et accompagne le référent vente confirmé dans ses missionso Réalise des tests auprès de ses équipes pour vérifier la connaissance des compositions des produits proposés à la vente

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire