Responsable de ventes en boulangerie (H/F)

BOULANGERIE LOUISE; Le Havre; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

BOULANGERIE LOUISE à Le Havre recherche un Responsable de ventes en boulangerie (H/F). Vous accueillez la clientèle, assurez le service et la vente, et coordonnez une équipe de 13 personnes.

Vous assurez le réassort des vitrines, enfournez et défournez, participez à la fabrication selon les fiches techniques et appliquez les règles HACCP.

Ce poste en CDI, 35h par semaine, offre salaire brut mensuel de 2100 € avec un week-end et des horaires adaptés.

Qualifications

• 1 an d'expérience en vente boulangerie ou alimentaire.
• CAP, BEP ou équivalents Vente de produits alimentaires.

Responsabilités

• Accueil clientèle, service et vente.
• Gérer une équipe de 13 personnes.
• Réassort des vitrines et encaissement.
• Participation à la fabrication selon fiches techniques.
• Appliquer les règles HACCP et fidéliser la clientèle.
• Contribuer au chiffre d'affaires et gestion du fond de caisse.
• Repos le dimanche et jours fériés.

Connaissances

Animer et coordonner une équipe

Développer un portefeuille clients et

Elaborer une stratégie commerciale

Elaborer, suivre et piloter un budget

Formation

CAP, BEP et équivalents Vente produit alimentaire

Description du poste

Offre n° 214CKHG
Responsable de ventes en boulangerie (H/F)

Nous recherchons un.e responsable de ventes en boulangerie au sein d'une boulangerie au quartier de l'eure.Vos missions:Vous assurer l'accueil de la clientèle, le service et la vente.Vous gérer une équipe de 13 personnes.Vous assurez le réassort des vitrines.Vous enfournez et défournezVous participez à la fabrication des produits vendus selon vos fiches techniques.Vous appliquez rigoureusement les règles HACCP.Vous fidélisez votre clientèle.Vous réalisez l'encaissement et comptez votre fond de caisse.Vous contribuez à la réussite du chiffre d'affaires.Vous êtes en repos le dimanche et jours fériés. Vous bénéficiez d'un week-end de 5 jours toutes les 3 semaines.Boulangerie ouverte du lundi au samedi de 6h30 à 19h30.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) - en vente boulangerie ou alimentaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Vente produit alimentaire

Compétences

• Animer, coordonner une équipe Cette compétence est indispensable
• Développer un portefeuille clients et prospects
• Elaborer une stratégie commerciale
• Elaborer, suivre et piloter un budget

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie