Responsable Stewarding & Opérations HACCP

Hôtel Plaza Athénée Paris; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Co‑Living solution temporaire

Restaurant du personnel avec indemnité nourriture

Mutuelle exceptionnelle prise en charge à 70%

Prime d’ancienneté

Prime variable mensuelle sur le chiffre d’affaires

Opportunités de développement exceptionnelles

Résumé du poste

L'Hôtel Plaza Athénée Paris recherche un Responsable Stewarding pour diriger le service, garantir la qualité, et gérer les opérations liées à la vaisselle et la verrerie. Les candidat(e)s doivent avoir de l’expérience dans le stewarding au sein d’un établissement équivalent, ainsi qu'excellentes compétences en communication en français et en anglais. Des bénéfices incluent des opportunités de développement, un restaurant pour le personnel, et des primes régulières.

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire au sein d'une catégorie d'hôtel équivalente.
• Maîtriser le français et l'anglais.
• Dynamisme et bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Gérer le Service Stewarding et les activités liées à l’exploitation de la vaisselle.
• Planifier et animer les réunions du service.
• Assurer la communication entre services.
• Contrôler la gestion du secrétariat Stewarding.
• Accueillir et gérer les fournisseurs.
• Recruter et intégrer de nouveaux collaborateurs.

Connaissances

Expérience dans le stewarding

Connaissance du Pack Office

Compétences de communication

Capacité à traiter les priorités

Dynamique et motivé

Bonne connaissance de la restauration

Description du poste

L'Hôtel Plaza Athénée Paris recherche un Responsable Stewarding pour diriger le service, garantir la qualité, et gérer les opérations liées à la vaisselle et la verrerie. Les candidat(e)s doivent avoir de l’expérience dans le stewarding au sein d’un établissement équivalent, ainsi qu'excellentes compétences en communication en français et en anglais. Des bénéfices incluent des opportunités de développement, un restaurant pour le personnel, et des primes régulières.