RESPONSABLE RESTAURATION H/F

Sodexo; Schiltigheim; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Prime objectif 4%

Prime weekends

Participation bénéfices

Mutuelle base gratuite

Œuvres sociales CSE

Job summary

Sodexo recrute un Responsable Restauration F/H pour un site du secteur Santé médico-social à Schiltigheim. Vous superviserez une équipe et assurerez une production CASHER de qualité pour environ 25 résidents, avec une approche centrée sur le client et la sécurité des équipes.

Le poste propose un CDI temporaire de 3 mois, horaires continus 07:30–15:30, et une rémunération attractive accompagnée d’avantages et évolutions possibles.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration reconnue par diplôme ou expérience significative dans ce domaine.
• CAP Cuisine au minimum exigé.
• Connaissances en textures modifiées & régimes spécifiques seraient un plus.
• 1ère expérience demandée à un poste similaire de Chef gérant, avec management d'équipe.
• Passionné de cuisine / bon niveau culinaire exigé.

Responsibilities

• Assurer la production culinaire CASHER avec des produits frais, locaux et de qualité.
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif.
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Skills

Management d'équipe

Cuisine

Sens du service client

Créativité culinaire

Education

CAP Cuisine

Job description

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Pour un site du segment Santé médico-social d'un foyer d'accueil médicalisé situé à SCHILTIGHEIM (67), nous recherchons un(e) RESPONSABLE RESTAURATION F/H expérimenté(e).

Responsable restauration d'un établissement d'environ 25 résidents. Cuisine CASHER exclusivement.

Encadrant une personne, vous êtes garant de la prestation.

Autonome et animé d'un bon relationnel client, vous pouvez participer avec les résidents aux fêtes religieuses de la culture juive. Vous connaissez ou voulez découvrir les spécificité de la cuisine casher ce poste est fait pour vous. Ambiance très familiale dans l'établissement vous participez activement à l'animation de l'établissement.

Vos Missions

• Assurer la production culinaire CASHER avec des produits frais, locaux et de qualité,
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif.

• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins,

• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

POSTE À POURVOIR EN CDD (CONTRAT DE 3 MOIS) À TEMPS PLEIN À PARTIR DU 01/10/2026

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée

Travail du lundi au vendredi et 1 weekend sur 2, horaires en continus en journée de 07:30 à 15:30, RTT

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise

Un Salaire à partir de 2600€ brut/mois (selon profil et expériences), 13ème mois, Prime d'objectif de 4%, Prime de travail les weekends, Participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE

Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation

Des opportunités de mobilité France entière

Votre Apport

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

Profil Recherché

• CAP Cuisine au minimum exigé
• Connaissances en textures modifiées & régimes spécifiques seraient un plus
• 1ère expérience demandée à un poste similaire de Chef gérant, avec management d'équipe
• Passionné de cuisine / bon niveau culinaire exigé

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.