Responsable Rayon Charcuterie & Traiteur - CDI

LARDIS; Larmor-Plage; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Mutuelle

Participation/Intéressement

Résumé du poste

Le centre E.Leclerc de Larmor-Plage recrute un agent de maîtrise pour développer et animer le rayon Charcuterie Traiteur/Libre-service. Vous assurez l'approvisionnement, les promotions et la relation client, en garantissant la qualité et la traçabilité.

Vous pilotez une équipe, veillez à la conformité des normes sanitaires et réalisez les objectifs commerciaux. Expérience en grande distribution ou restauration souhaitée, diplôme CAP/BP est un atout.

Qualifications

• Esprit d'initiative et sens du commerce développés.
• Bon relationnel et écoute du client.
• Rigueur et disponibilité nécessaires.
• Connaissance des produits charcuterie et traiteur appréciée.

Responsabilités

• Gérer les gammes et animer le rayon Charcuterie Traiteur/Libre-service.
• Assurer l'approvisionnement, commandes et promotions.
• Diriger et accompagner l'équipe avec esprit positif et professionnel.
• Garantir chiffre d'affaires, rentabilité et gestion des stocks.

Connaissances

Esprit d'initiative

Relation client

Gestion rayon

Sens du commerce

Formation

CAP/BP restauration ou traiteur

Description du poste

Le centre E.Leclerc de Larmor-Plage recrute un agent de maîtrise pour développer et animer le rayon Charcuterie Traiteur/Libre-service. Vous assurez l'approvisionnement, les promotions et la relation client, en garantissant la qualité et la traçabilité.

Vous pilotez une équipe, veillez à la conformité des normes sanitaires et réalisez les objectifs commerciaux. Expérience en grande distribution ou restauration souhaitée, diplôme CAP/BP est un atout.