Responsable Rayon Boucherie – Autonomie & Performance

Talented International; France; Sur place; EUR 40 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Relocation possible

Résumé du poste

Talented International recrute un Manager de Rayon Boucherie H/F en Martinique, CDI et 35H/semaine. Le poste implique d'être responsables du rayon, d'assurer la découpe, la traçabilité et la fraîcheur des produits, et de piloter le chiffre d'affaires avec autonomie.

Vous dirigerez une équipe, gérerez les stocks et contribuerez à la performance du magasin, tout en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiène.

Qualifications

• CAP boucherie / Bac et minimum 5 ans d'expérience confirmée en boucherie traditionnelle en grande distribution.
• Expérience en gestion de rayon ou centre de profit alimentaire.
• Leadership et management d'équipe terrain.
• Sens du commerce, orientation client et culture du résultat.
• Rigueur, exigence qualité et professionnalisme.

Responsabilités

• Assurer la découpe et la transformation des viandes dans le respect des règles du métier.
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements.
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle; développer le chiffre d'affaires et la rentabilité.
• Piloter les indicateurs de performance (CA, marge, productivité); contribuer à la performance du magasin.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Orientation client

Rigueur

Sens du commerce

Formation

CAP boucherie / Bac

Description du poste

Talented International recrute un Manager de Rayon Boucherie H/F en Martinique, CDI et 35H/semaine. Le poste implique d'être responsables du rayon, d'assurer la découpe, la traçabilité et la fraîcheur des produits, et de piloter le chiffre d'affaires avec autonomie.

Vous dirigerez une équipe, gérerez les stocks et contribuerez à la performance du magasin, tout en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiène.