Manager Rayon Boulangerie-Pâtisserie | Leadership & CA

Carrefour Martinique; Le Robert; Sur place; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Résumé du poste

Carrefour Martinique cherche un Manager de Rayon (H/F) pour diriger une équipe d’environ 15 personnes et garantir le fonctionnement optimal du rayon selon les objectifs de chiffre d’affaires et de rentabilité. Sous la supervision du Manager de Département, vous pilotez l’organisation, les plannings, la relation avec les fournisseurs locaux et la mise en œuvre des mesures d’hygiène et de traçabilité.

Dynamique, rigoureux et orienté résultats, vous devez posséder un BAC+3 et une expérience en

Qualifications

• BAC+3 minimum avec expérience en centre de profit alimentaire ou non alimentaire.
• Gestion d'une équipe d'environ 15 personnes.
• Connaissances en hygiène et traçabilité indispensables.

Responsabilités

• Garantir l'implantation du rayon et le respect des règles d'hygiène et traçabilité.
• Gérer un stock optimisé en tenant compte des contraintes Outre-Mer.
• Sélectionner les fournisseurs, fixer les prix et développer des gammes attractives.
• Animer l'équipe, établir les plannings et développer les compétences des collaborateurs.
• Gérer le compte d'exploitation (CA, marge, rentabilité).

Connaissances

Gestion d'équipe

Animation d'équipe

Planification

Orientation résultat

Négociation fournisseurs

Formation

BAC+3

Description du poste

Carrefour Martinique cherche un Manager de Rayon (H/F) pour diriger une équipe d’environ 15 personnes et garantir le fonctionnement optimal du rayon selon les objectifs de chiffre d’affaires et de rentabilité. Sous la supervision du Manager de Département, vous pilotez l’organisation, les plannings, la relation avec les fournisseurs locaux et la mise en œuvre des mesures d’hygiène et de traçabilité.

Dynamique, rigoureux et orienté résultats, vous devez posséder un BAC+3 et une expérience en