Responsable R&D Charcuterie & Végé — Innovation & Projets

Fleury Michon; La Rainsandière; Hybrid; EUR 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Télétravail 2 jours/semaine

Hub Nantes et La Rochelle

Intéressement

Participation

Compte Épargne Temps

Formation

Magasin d'usine

Job summary

Fleury Michon recherche un Responsable R&D Charcuterie & Vegé pour piloter le pôle R&D et accompagner les équipes sur 4 sites de production, afin d'assurer le pipe innovations sur charcuterie et protéines végétales.

Poste stratégique mêlant tradition et innovation, avec gestion de projets, veille technologique et supervision de la qualité et sécurité.

Intégration, formation, télétravail partiel, hub Nantes/La Rochelle, intéressement et compte épargne temps.

Qualifications

• Bac +4/5 requis et 7 ans d'expérience minimum, dont 3-5 ans en R&D.
• Idéalement expérience dans l'univers de la charcuterie, viande ou alternatives végétales.
• Aisance en gestion de projets et pilotage d'équipe.
• Capacité à faire dialoguer l'expertise charcuterie avec les opportunités offertes par le végétal.

Responsibilities

• Manager l'équipe R&D Charcuterie & Végé et piloter le pipe projets, dans le respect des objectifs.
• Piloter les projets d'innovation et de recherche appliquée et rendre compte à la direction.
• Suivre et proposer des évolutions de produits et optimiser les process.
• Réaliser une veille active sur les procédés, les ingrédients et les protéines végétales.

Skills

Gestion de projet

Pilotage d'équipe

Curiosité

Proactivité

Education

Bac +4/5

Job description

Fleury Michon recherche un Responsable R&D Charcuterie & Vegé pour piloter le pôle R&D et accompagner les équipes sur 4 sites de production, afin d'assurer le pipe innovations sur charcuterie et protéines végétales.

Poste stratégique mêlant tradition et innovation, avec gestion de projets, veille technologique et supervision de la qualité et sécurité.

Intégration, formation, télétravail partiel, hub Nantes/La Rochelle, intéressement et compte épargne temps.