Responsable Qualité Opérationnel (H/F)

LABEYRIE FINE FOODS; Troarn; Sur place; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

RTT

CET et PERCOL

Tarifs préférentiels sur les produits

Résumé du poste

Labeyrie Fine Foods recherche un Responsable Qualité Opérationnel (H/F) pour soutenir la conformité et l'excellence des procédés de fabrication dans notre usine de Normandie.

Rattaché au Directeur d’Usine, vous encadrerez l’équipe Qualité et piloterez les plans de contrôle, les audits et les plans d’action associés, tout en garantissant le respect des normes IFS et des exigences sanitaires.

Qualifications

• Formation qualité agroalimentaire BAC+5 ou équivalent.
• Expérience significative en qualité dans l’industrie agroalimentaire et en management d’équipe.
• Maîtrise des référentiels IFS et des exigences réglementaires sanitaires.
• Capacité à fédérer et à conduire le changement dans un environnement exigeant et dynamique.

Responsabilités

• Définir, déployer et suivre les plans de contrôles du site en conformité avec la réglementation, les exigences en matière de sécurité des aliments et les standards de la Qualité Centrale.
• Participer au programme d'audits internes et externes (IFS, audits clients…) et piloter le Plan de Maîtrise Sanitaire du site.
• Superviser le suivi des demandes clients: cahiers des charges, réclamations et plans d’action associés.
• Participer à l'équipe de gestion de crise interne et garantir la bonne application des procédures.
• Animer et piloter les démarches d'amélioration continue visant à renforcer la qualité des produits fabriqués et à travers le suivi des indicateurs bactériologiques et organoleptiques.
• Assurer le pilotage et le suivi de notre prestataire de nettoyage.

Connaissances

Management d'équipe

Rigueur

Esprit d'analyse

Formation

BAC+5 Ingénieur Agroalimentaire

Outils

Systèmes qualité IFS

Description du poste

Labeyrie Fine Foods est un groupe agro‑alimentaire industriel européen engagé dans ses territoires pour fabriquer les meilleurs produits de la mer, du terroir et végétaux alliant plaisir intense et responsabilité, grâce à la contribution positive de chacun de ses collaborateurs.

Vous partagez notre envie de réunir autour de la même table?

Rejoignez nous en tant que Responsable Qualité Opérationnel (H/F)!

Rattaché(e) au Directeur d’Usine et membre du Comité de Direction, vous contribuez activement à garantir la conformité réglementaire, la sécurité des aliments ainsi que l'amélioration continue de nos produits et de nos processus.

Manager, accompagner et développer les compétences de l’équipe Qualité dans l’atteinte de ses objectifs.

Responsabilités

Définir, déployer et suivre les plans de contrôles du site en conformité avec la réglementation, les exigences en matière de sécurité des aliments, les attentes clients et les standards de la Qualité Centrale.

Participer au programme d'audits internes et externes (IFS, audits clients…) et piloter le Plan de Maîtrise Sanitaire du site.

Superviser le suivi des demandes clients: cahiers des charges, réclamations et plans d’action associés.

Participer à l'équipe de gestion de crise interne et garantir la bonne application des procédures.

Animer et piloter les démarches d'amélioration continue visant à renforcer la qualité des produits fabriqués, notamment à travers le suivi des indicateurs bactériologiques (prévalence produits, environnement, surfaces…) et des indicateurs organoleptiques (réclamations consommateurs, panels de dégustation, baromètres qualité…).

Assurer le pilotage et le suivi de notre prestataire de nettoyage.

Profil recherché

Issu(e) d’une formation supérieure de type Ingénieur Agroalimentaire ou équivalent (BAC+5), vous justifiez d’une expérience significative dans une fonction Qualité au sein de l’industrie agroalimentaire, ainsi que d’une expérience réussie en management d’équipe.

Les systèmes de management de la qualité et les référentiels de certification IFS;

Les exigences réglementaires et sanitaires applicables du secteur agroalimentaire;

Le management d’équipe et la conduite de projets transverses.

Reconnu(e) pour votre rigueur, votre esprit d'analyse et votre capacité à fédérer, vous savez accompagner les équipes autour des enjeux qualité et conduire le changement dans un environnement exigeant et dynamique.

Ce que nous vous proposons

Une expérience dans une entreprise engagée

Des perspectives de développement et d’évolution

Des responsabilités permettant d’impacter positivement l’organisation

Différents avantages : RTT, accord CET et PERCOL, tarifs préférentiels sur les produits du Groupe…

Participation et intéressement