Responsable Qualité Alimentaire – Hygiène & Traçabilité

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search; Rungis; Presencial; EUR 60.000 - 80.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search recrute un Responsable Qualité Alimentaire pour assurer la sécurité et la conformité des produits dans un site industriel agroalimentaire proche de Rungis (94). Vous pilotez le système qualité, auditez, traitez les non-conformités et animez une équipe de production.

Vous apportez une expertise HACCP/IFS, managez les procédures qualité et supervisez les contrôles, tout en soutenant la direction dans les actions d'amélioration et la gestion des situations de

Formación

• Formation supérieure en Qualité, agroalimentaire ou sécurité alimentaire exigée.
• Maîtrise des référentiels et outils de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, IFS Food).
• Connaissance de microbiologie, traçabilité, plans de contrôle et gestion des non-conformités.

Responsabilidades

• Piloter le système qualité et la sécurité alimentaire, déployer les procédures et préparer les audits.
• Garantir la conformité des produits et des process et suivre les plans d'amélioration.
• Sensibiliser et accompagner les équipes de production (60 personnes) sur les bonnes pratiques sanitaires et de fabrication.
• Gérer les risques sanitaires et les retraits/ rappels et les éventuelles crises en lien avec les autorités sanitaires.
• Accompagner la Direction Générale et proposer des actions correctives pour l'amélioration continue.
• Encadrer un Assistant Qualité.

Conocimientos

Hygiène et sécurité

HACCP

IFS Food

PMS

Traçabilité

Non-conformités

Réclamations clients

Leadership

Supervision production

Audits

Educación

Formation supérieure en Qualité/ Agroalimentaire

Descripción del empleo

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search recrute un Responsable Qualité Alimentaire pour assurer la sécurité et la conformité des produits dans un site industriel agroalimentaire proche de Rungis (94). Vous pilotez le système qualité, auditez, traitez les non-conformités et animez une équipe de production.

Vous apportez une expertise HACCP/IFS, managez les procédures qualité et supervisez les contrôles, tout en soutenant la direction dans les actions d'amélioration et la gestion des situations de