Responsable Qualité Alimentaire - Leadership & Traçabilité

Talentup; Rungis; On-site; EUR 60,000 - 75,000; Full time

Job summary

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search recherche pour son client un Responsable Qualité Alimentaire (H/F) CDI proche de Rungis (94). Vous garantirez la sécurité alimentaire et la conformité des produits de l’entrée des matières premières jusqu’à l’expédition des produits finis, tout en coordonnant les actions correctives.

Vous managez une équipe qualité (y compris un Assistant Qualité) et déployez les référentiels HACCP, PMS et IFS Food, dans un cadre industriel exigeant et en flux tendus.

Qualifications

• Formations et expériences en sécurité alimentaire et qualité (HACCP, PMS, IFS Food).
• Expérience confirmée dans un poste similaire en agroalimentaire.
• Maîtrise des procédures et documents qualité et hygiène.
• Alleter les risques et piloter les plans d’action.
• Capacité à encadrer une équipe et à former le personnel.

Responsibilities

• Piloter le système qualité et la sécurité alimentaire: déployer le PMS, HACCP et IFS Food.
• Garantir traçabilité et non-conformités, réclamations et suivi fournisseurs.
• Sensibiliser les équipes production (60 personnes) sur les BPH et l’hygiène.
• Gérer les risques sanitaires: traçabilité, retraits et rappels, crises éventuelles.
• Accompagner la Direction: alerter sur les risques et proposer des actions.
• Encadrer l’Assistant Qualité et assurer la continuité opérationnelle.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Connaissance HACCP

Connaissance IFS Food

Traçabilité

Gestion des non-conformités

Audit qualité

Education

Formation supérieure en Qualité/Agroalimentaire

Tools

PMS

IFS Food

Job description

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search recherche pour son client un Responsable Qualité Alimentaire (H/F) CDI proche de Rungis (94). Vous garantirez la sécurité alimentaire et la conformité des produits de l’entrée des matières premières jusqu’à l’expédition des produits finis, tout en coordonnant les actions correctives.

Vous managez une équipe qualité (y compris un Assistant Qualité) et déployez les référentiels HACCP, PMS et IFS Food, dans un cadre industriel exigeant et en flux tendus.