Responsable Production – Leadership & Qualité en Boulangerie

Entreprise non précisée; Varennes-lès-Mâcon; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

CE

Participation

Réduction sur menus et produits

Job summary

Marie Blachère recrute un Responsable production (H/F) en CDI 39h/semaine pour son magasin de Varennes-lès-Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté. Vous animez l'équipe, organisez le travail et assurez la qualité des produits, tout en suivant les indicateurs d'exploitation et les procédures d'hygiène.

Le poste prévoit le recrutement et l'intégration des nouveaux collaborateurs, le développement des compétences et la gestion des stocks pour garantir l'approvisionnement du magasin.

Responsibilities

• Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin
• Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production
• Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits
• Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin
• Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs
• Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution
• Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin
• Garantir la bonne application des procédures d'hygiène

Job description

Marie Blachère recrute un Responsable production (H/F) en CDI 39h/semaine pour son magasin de Varennes-lès-Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté. Vous animez l'équipe, organisez le travail et assurez la qualité des produits, tout en suivant les indicateurs d'exploitation et les procédures d'hygiène.

Le poste prévoit le recrutement et l'intégration des nouveaux collaborateurs, le développement des compétences et la gestion des stocks pour garantir l'approvisionnement du magasin.