Responsable Production Boulangerie – CDI, Bonus & Avantages

Entreprise non précisée; Mérignac; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

CE

Participation

Réduction sur menus

13e mois

Prime annuelle

Job summary

Marie Blachère recrute un Responsable production (H/F) pour superviser une équipe de fabrication dans notre réseau de boulangeries. Après 4 semaines de formation, vous animez l'équipe autour des objectifs du Manager Magasin et garantissez le déroulement des étapes de production.

Vous veillez à la qualité des produits, pilotez les indicateurs, recrutez et intégrez les nouveaux collaborateurs, gérez les stocks et l'hygiène.

Qualifications

• Expérience en production souhaitée.
• Capacité à encadrer une équipe.
• Connaissance des procédures d'hygiène et sécurité.

Responsibilities

• Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin.
• Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production.
• Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits.
• Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin.
• Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs.
• Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution.
• Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin.
• Garantir la bonne application des procédures d'hygiène.

Skills

Leadership d'équipe

Animation d'équipe

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Pilotage d'indicateurs

Job description

Marie Blachère recrute un Responsable production (H/F) pour superviser une équipe de fabrication dans notre réseau de boulangeries. Après 4 semaines de formation, vous animez l'équipe autour des objectifs du Manager Magasin et garantissez le déroulement des étapes de production.

Vous veillez à la qualité des produits, pilotez les indicateurs, recrutez et intégrez les nouveaux collaborateurs, gérez les stocks et l'hygiène.