Responsable Production - Boulangerie, CDI 39h, Prime

Entreprise non précisée

Brie-Comte-Robert

Presencial

EUR 25.000 - 30.000

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Hace 3 días

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Mutuelle

Participation

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Descripción de la vacante

Marie Blachère, leader Français de la boulangerie, recrute un Responsable production (H/F) en CDI 39h/semaine à Brie-Comte-Robert. Après 4 semaines de formation, vous animerez l'équipe et garantirez le bon déroulement des étapes de production afin d'assurer la qualité.

Vous gérez les stocks, l'hygiène et le recrutement, vous suivez les indicateurs d'exploitation et vous participez au développement des compétences.

Formación

Expérience en production boulangerie souhaitée.
Conduite d'équipe et organisation du travail.
Rigueur en hygiène et sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et approvisionnement.
Capacité à suivre les indicateurs d'exploitation.

Responsabilidades

Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin
Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production
Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits
Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin
Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs
Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution
Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin
Garantir la bonne application des procédures d'hygiène