Responsable Production Boulangerie – Leadership d'Équipe

Candidatus

L'Isle-sur-la-Sorgue

Sur place

EUR 32 000 - 52 000

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Résumé du poste

Marie Blachère recrute un Responsable production (H/F) en CDI 39h/semaine, formé sur 4 semaines. Vous animez l’équipe de production autour des objectifs du Manager Magasin et organisez le travail pour assurer le bon déroulement des étapes de production.

Vous garantissez la qualité des produits, suivez les indicateurs d’exploitation et assurez le recrutement et l’intégration des nouveaux collaborateurs. Vous veillez à l’hygiène et participez au développement des compétences de votre équipe.

Qualifications

  • Expérience en gestion d'équipe de production souhaitée.
  • Compétences en organisation et pilotage d’indicateurs.
  • Connaissances des règles d’hygiène et sécurité.

Responsabilités

  • Animer l’équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin.
  • Organiser le travail de l’équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production.
  • Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits.
  • Participer au pilotage des principaux indicateurs d’exploitation en lien avec le Manager Magasin.
  • Recruter et assurer l’intégration des nouveaux collaborateurs.
  • Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution.
  • Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin.
  • Garantir la bonne application des procédures d’hygiène.

Connaissances

Gestion d'équipe
Organisation du travail
Pilotage d’indicateurs
Recrutement
Hygiène et sécurité

Description du poste

Marie Blachère recrute un Responsable production (H/F) en CDI 39h/semaine, formé sur 4 semaines. Vous animez l’équipe de production autour des objectifs du Manager Magasin et organisez le travail pour assurer le bon déroulement des étapes de production.

Vous garantissez la qualité des produits, suivez les indicateurs d’exploitation et assurez le recrutement et l’intégration des nouveaux collaborateurs. Vous veillez à l’hygiène et participez au développement des compétences de votre équipe.

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