Responsable Préparations Froides - Manager & Créativité (CDI)

Elior Group; Puteaux; Sur place; EUR 25 155 - 30 745; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective restauration

13 ème mois

Repas en nature

Compte Epargne Temps

PERCO

Accès CE

Résumé du poste

Elior Group recherche un Responsable préparations froides pour le restaurant d'entreprise de Société Générale situé à La Défense (92). Poste en CDI à temps complet (35h), du lundi au vendredi, 7h-15h.

Rémunération proposée: 27 950€ brut sur 13 mois. Vous animez l'équipe, assurez la production et le dressage des préparations froides, et gérez les commandes et le service client avec rigueur et respect des règles d'hygiène.

Qualifications

• Expérience souhaitée en restauration collective.
• Capacité à animer une équipe et à diriger en cuisine.
• Sens de l'organisation et rigueur dans les respect des fiches techniques.

Responsabilités

• Animer l'équipe et assurer la production des préparations froides.
• Réception et contrôle des marchandises, supervision des stocks.
• Veiller à la qualité visuelle et à la présentation des vitrines.
• Gestion des commandes et accueil des convives.

Connaissances

Animation d'équipe

Hygiène et sécurité

Production de froids

Description du poste

Elior Group recherche un Responsable préparations froides pour le restaurant d'entreprise de Société Générale situé à La Défense (92). Poste en CDI à temps complet (35h), du lundi au vendredi, 7h-15h.

Rémunération proposée: 27 950€ brut sur 13 mois. Vous animez l'équipe, assurez la production et le dressage des préparations froides, et gérez les commandes et le service client avec rigueur et respect des règles d'hygiène.