Responsable poissonnier - Morbihan

AVENIR DISTRIBUTION; Bretagne; Presencial; EUR 35.000 - 48.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Avenir Distribution recherche un Responsable Adjoint Rayon Poissonnerie pour rejoindre son réseau de grande distribution.

Vous contribuerez à la performance commerciale du rayon poissonnerie, garantirez la qualité des produits de la mer et veillerez à la satisfaction des clients. Réception, contrôle qualité, mise en avant des produits et gestion des stocks feront partie de votre quotidien.

Formación

• Expérience confirmée en poissonnerie traditionnelle ou en grande distribution.
• Bonne connaissance des produits de la mer et des normes d'hygiène alimentaire.
• Sens du commerce et de la satisfaction client.

Responsabilidades

• Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer.
• Assurer la préparation, la mise en avant et la présentation du rayon.
• Garantir la fraîcheur et la traçabilité des produits.
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Participer à la gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements.
• Veiller à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et de marge.
• Animer l'équipe en l'absence du Responsable de Rayon.

Conocimientos

Sens du commerce

Satisfaction client

Animation d'équipe

Descripción del empleo

Dans le cadre de son développement, notre client, enseigne reconnue de la grande distribution, recherche un Responsable Adjoint Rayon Poissonnerie avec une réelle volonté d'évoluer. Vous intégrez un rayon stratégique et participez activement à sa performance commerciale, à la qualité de l'offre et à la satisfaction des clients.

Vos missions

Rattaché(e) au Responsable de Rayon, vous contribuez au bon fonctionnement quotidien de la poissonnerie Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer.

Assurer la préparation, la mise en avant et la présentation du rayon.

Garantir la fraîcheur, la traçabilité et le respect des normes d'hygiène.

Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.

Participer à la gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements.

Veiller à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de marge.

Animer l'équipe en l'absence du Responsable de Rayon.

Profil

Expérience confirmée en poissonnerie traditionnelle ou en grande distribution.

Bonne connaissance des produits de la mer et des normes d'hygiène alimentaire.

Sens du commerce et de la satisfaction client.

Ambition d'évoluer à moyen terme vers un poste de Responsable de Rayon.

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